Putri Mandi (tutorial)

dapurkirana
dapurkirana @cook_7756087
Germany

ngintip putri lagi mandi yukk😅 hihi..
entah mengapa jajanan pasar yg satu ini diberi nama putri mandi,,apa karena warnanya yg unyu unyu atau krn rasanya yg enak dan gurih?? entahlah😶..yang pasti jajanan pasar ini selalu saya beli kalau lagi pulang kampung,,balada kangen emak mulai kumat nih😂..
Langsung keresep yuk daripada mulai lebay😄😄

Putri Mandi (tutorial)

ngintip putri lagi mandi yukk😅 hihi..
entah mengapa jajanan pasar yg satu ini diberi nama putri mandi,,apa karena warnanya yg unyu unyu atau krn rasanya yg enak dan gurih?? entahlah😶..yang pasti jajanan pasar ini selalu saya beli kalau lagi pulang kampung,,balada kangen emak mulai kumat nih😂..
Langsung keresep yuk daripada mulai lebay😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian/unti
  2. 1/2 butirkelapa parut segar
  3. 125 grgula merah,sisir
  4. 2 lembardaun pandan,simpul
  5. 》siapkan panci,masak semua bahan dengan api kecil,aduk hingga kering,sisihkan dan dinginkan
  6. Bahan saos
  7. 500 mlsantan kental
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 2 lembardaun pandan,simpul
  11. 》siapkan panci,gunakan api kecil,rebus santan,masukkan tepung beras,garam dan daun pandan,masak hingga mengental,sisihkan
  12. Bahan kulit
  13. 250 grtepung ketan
  14. 50 grtepung kanji/aci
  15. 125 mlsantan kental
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung ketan dan tepung kanji

  2. 2

    Siapkan wadah,masukkan bahan ayakkan,tambahkan garam,aduk hingga rata,tambahkan santan kental sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis (untuk adonan dikira kira ya apabila sdh kalis stop gunakan santan).

  3. 3

    Bagi adonan dalam beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera.

  4. 4

    Bentuk bulat bulat sebesar bola kelereng,pipihkan dan beri isian/unti,lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Siapkan panci,rebus air hingga mendidih,masukkan bulatan adonan,apabila sudah mengapung,angkat dan masukkan dalam air dingin (agar tdk lengket) Penyajin 》Siapkan mangkok/daun pisang yg telah dimodel (bebas),tata rapi putri mandi dan siram dengan saos santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurkirana
dapurkirana @cook_7756087
pada
Germany
follow me in Instagram@dapurkirana_@kachekirana"I 💜 cooking"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa