Choco Muffins (NO mixer)

dapurkirana
dapurkirana @cook_7756087
Germany

Sebenarnya ini orderan tetangga saya kemarin,,jadi ceritanya anaknya ultah trs pesan 200pcs choco muffins dan brownies 3box,,,disyukuri lah meski gempor nih tangan😅😅..dan sikecil ini ngefans berat sama yg namanya frozen,,langsung dah saya belanja sedapatnya,yg penting sikecil suka sama kreasi saya..hihi..
Untuk resep saya masih setia pakai punya mba tintinrayner,,selain moist bgt teksturnya,,nyoklatt abiss..😋

Choco Muffins (NO mixer)

24 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini orderan tetangga saya kemarin,,jadi ceritanya anaknya ultah trs pesan 200pcs choco muffins dan brownies 3box,,,disyukuri lah meski gempor nih tangan😅😅..dan sikecil ini ngefans berat sama yg namanya frozen,,langsung dah saya belanja sedapatnya,yg penting sikecil suka sama kreasi saya..hihi..
Untuk resep saya masih setia pakai punya mba tintinrayner,,selain moist bgt teksturnya,,nyoklatt abiss..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grtepung maizena
  2. 3 sdmcoklat bubuk
  3. 100 grgula pasir coklat (brown sugar)
  4. 225 mlsusu cair
  5. 75 grbutter
  6. 125 grDCC (cairkan)
  7. 75 mlminyak sayur
  8. 2 butirtelur (suhu ruang)
  9. 110 grgula halus
  10. 125 grtepung terigu (segitiga)
  11. 1 sdtBP
  12. Toping
  13. Chocochips
  14. Almond

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu dan BP,sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci, masak susu cair,gula pasir coklat,tepung maizena,dan coklat bubuk,gunakan api kecil,aduk hingga semua tercampur sempurna (aduk cukup pakai whisk) hingga mengental,matikan api.

  3. 3

    Pindahkan kewadah lain,tambahkan butter dan DCC,aduk cepat.

  4. 4

    Tambahkan 1 butir telur dan minyak sayur,aduk cepat lagi sampai rata.

  5. 5

    Masukkan 1 butir telur,gula halus,aduk rata (adukkan konstan ya,aduk cepat jgn ada jeda)

  6. 6

    Terakhir tambahkan tepung terigu,BP aduk hingga semua tercampur rata dan licin.

  7. 7

    Tuang kedalam cetakan muffins yg sudah diberi paper cup,beri taburan toping sesuai selera.

  8. 8

    Panggang disuhu 180c-190c selama lebih 20-25menit (sesuai oven masing2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurkirana
dapurkirana @cook_7756087
pada
Germany
follow me in Instagram@dapurkirana_@kachekirana"I 💜 cooking"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa