Seblak Ala Anak Kos

shintamaulida
shintamaulida @shintamarr
Jakarta Selatan

Penasaran cara bikin seblak sendiri. Bahan utama udah punya langsung eksekusi! Warnanya agak pucet karena ga pakai cabe merah besar :(

Seblak Ala Anak Kos

1 orang berencana membuat resep ini

Penasaran cara bikin seblak sendiri. Bahan utama udah punya langsung eksekusi! Warnanya agak pucet karena ga pakai cabe merah besar :(

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 200 gramatau kira-kira 3 genggam kerupuk mentah (kerupuk bebas, saya pakai kerupuk udang kecil merk Finna)
  2. 80 grammakaroni (saya pakai La Fonte, punya temen kos ehehe)
  3. sesuai seleraPakcoy (potong-potong)
  4. 2 buahsosis atau topping lain sesuai selera
  5. 2 buahtelur
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 11 buahcabe rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
  9. Tambahkan cabe merah besar agar memunculkan warna merah pada kuah seblak. Biar ga pucet kaya punya saya hehe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air dalam panci untuk merebus kerupuk dan makaroni. Tambahkan 2 sdm minyak goreng ke dalam air agar kerupuk dan makaroni tidak lengket. Lalu rebus kerupuk dan makaroni bersamaan hingga mendidih

  2. 2

    Angkat kerupuk dan makaroni yang telah mendidih lalu diamkan 10 menit

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Haluskan cabe rawit dan cabe merah besar. Bisa diuleg atau diblender.

  5. 5

    Buang air bekas rebusan kerupuk

  6. 6

    Panaskan minyak ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu bawang yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum.

  7. 7

    Masukkan telur, orak arik.

  8. 8

    Tambahkan air +/- 750 ml lalu masukkan cabe yang telah dihaluskan, topping, kerupuk, makaroni, dan pakcoy

  9. 9

    Aduk-aduk, tambahkan garam, dan merica

  10. 10

    Tunggu hingga mendidih, Seblak siap disajikan =)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shintamaulida
shintamaulida @shintamarr
pada
Jakarta Selatan
Seseanak-kos yang demen masak.*Gerakan Memasak Bebas Micin*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa