Balado terong dan teri

Amei
Amei @cook_8269944

Balado terong dan teri

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu ukuran besar
  2. Segenggamikan teri
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus :
  5. 2 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 8 buahcabe keriting
  7. 3 buahcabe besar
  8. 7 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  11. 5 sendokAir putih
  12. SecukupnyaGaram, lada, gula, kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera, cuci bersih terong lalu goreng hingga kecokelatan lalu sisihkan

  2. 2

    Cuci ikan teri di air mengalir lalu goreng hingga kering, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air, garam, lada, gula dan kecap.. koreksi rasa

  5. 5

    Lalu masukan terong dan teri, aduk2 sebentar

  6. 6

    Angkat dan hidangkan.. selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amei
Amei @cook_8269944
pada

Komentar

Resep Serupa