Tongkol saos padang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekortongkol (1kg)
  2. Bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 4 buahlombok besar
  6. 1 cmjahe
  7. 2 buahkemiri
  8. Tambahan:
  9. 4daun jeruk
  10. 1daun salam
  11. 2 buahtomat diiris
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 2sereh di keprak
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibersihkan, goreng dan disuwir kasar

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukin daun jeruk, sereh, daun salam, tomat. Masukin air putih 1/2 gelas.

  3. 3

    Masukin saos tomat, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novida
Novida @cook_11812370
pada

Komentar

Resep Serupa