Mengapresiasi #harianaknasional2019 bersama cookpad, kebetulan kegiatan sehari-hari ibuk itu pasti #isitempatbekalanak dan juga isi tempat bekal ayah, hari ini ibuk masak dendeng lambok, cocok buat ade karena rasanya manis gurih dan ga terlalu pedas. Bahagia ibuk itu, liat ade dan ayah makannya lahap 😊

Saya pertama kali jatuh cinta dengan masakan padang setelah mencicipi dendeng lambok buatan mama mertua. beda lho dengan dendeng di resto padang. apalagi, ini salah satu lauk favorit suami.selamat mencoba.

Bulan puasa, suami request dendeng lambok sambal manis asam pedas 😂

Eksekusi daging kurban 😅

Kalau dendeng batokok itu ciri khasnya di daging yang super kering, kriuk, renyah dengan sambal kasar. Saya paling suka makan itu kalau ke rumah makan Padang. Sayangnya saya gak bisa masaknya. Sebenarnya Bokap yang asli Minang itu bisa banget bikin ini, cuma nyokap kayaknya lebih suka bikin dendeng lambok yang teksturnya agak basah ini, jadilah anaknya yaitu saya mengikuti kebiasaan nyokap ini. Nyokap dan saya selalu menambahkan kentang goreng dalam dendeng dengan alasan biar banyak, hahaha... Maklum saya dari keluarga besar dan anak2 di rumah kalau makan daging kayak makan apaan, satu potong daging satu sendok nasi. Kebayang deh cepat habisnya, hahaha.....

Dendeng ini bikinnya gampang..Alhamdulillah cocoknya bukan hanya dilidah orang minang aja..Ada sensasi pedes manis di dendeng ini yg bikin cocok disemua lidah 😊😊Happy Cooking bun 🤗

Dikulkas masih ada stock daging, bingung mau dimasak apa. Kalau masakan bersantan lagi gak kepengen, akhirnya dibikin Dendeng Lambok saja.Rasanya enak kayak di warung² nasi padang 😊😊😊Source : aras_galeri#CookpadCommunity_Jakarta#DendengLambok#DirumahAja

Dapat resep dr sepupu yg asli dr padang..wahh ajip bgt rasa nya.kt buat agak banyak..supaya sebagian bs kita simpen di freezer..bs jd menu tambahan kl lg males masak

Enakkk😋

Lawan kata kering nih lambok (lembab), biasanya bikin dendeng kering garing, eh tapi mikir mikir ntar malah kebanyakan dicemilin malah g jadi lauk buat makan nasi. Jadilah buat ini, biar abisnya krn makan nasi, bukan jd cemilan, wlu skali makan teteuuup beberapa potong... hehehehee...