Ikan Tongkol Santan Kuning
Kemarin posting yang kuah bening. Yang ini pake santan. Recook resepnya mb Atin dengan penyesuaian. Ini tanpa cabe juga. Jangan lihat tampilannya yaaa... karena ini foto udah habis diambilin buat makan siang jadi belepotan 😂. Yang penting si kecil lahap happp happ makan masakan ikan ini. Kenyang langsung tiduurr 😆
Ikan Tongkol Santan Kuning
Kemarin posting yang kuah bening. Yang ini pake santan. Recook resepnya mb Atin dengan penyesuaian. Ini tanpa cabe juga. Jangan lihat tampilannya yaaa... karena ini foto udah habis diambilin buat makan siang jadi belepotan 😂. Yang penting si kecil lahap happp happ makan masakan ikan ini. Kenyang langsung tiduurr 😆
Cara Membuat
- 1
Buang isi perut ikan dan insang, cuci, lumuri dengan garam dan air jeruk selama 15 menit jika hendak langsung dimasak. Saya inapkan di kulkas 3 malam 😁
- 2
Goreng ikan setengah matang. Tiriskan. Usahakan pakai minyak secukupnya, supaya sisa minyak bekas menggoreng bisa langsung dipakai semua untuk tumis bumbu. Jadi pemakaian minyak bisa lebih hemat dan tidak perlu menyimpan minyak bekas.
- 3
Minyak sisa goreng ikan pakai untuk menumis bumbu halus, sereh, salam sampai wangiii
- 4
Sudah wangi masukkan santan dan air. Setelah kuah mendidih, bumbui dengan garam dan gula. Silakan tambahkan penyedap sesuai selera. Cicipi sedikit. Kalau rasanya sudah sesuai selera, masukkan ikan dan cabe kalau mau yang pedes.
- 5
Aduk terus kuah agar santan tidak pecah. Masak kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap dan bau ikan keluar. Hati-hati baunya bikin laper. Matikan api, sajikan.
- 6
Sayangnya saya nggak punya kemangi. Kalau ada pasti lebih sedepppp.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ikan Tongkol Kuah Santan Kuning Ikan Tongkol Kuah Santan Kuning
Karena punya bayi yang doyan makan ikan, di kulkas selalu stock jenis ikan, cuma dia lagi bosen kering jadi dibikin kuah deh. Yuk coba in!
-
Ikan Santan Kuning Ikan Santan Kuning
Ingin masak ikan pindang tapi pake kuah
-
Ikan Santan Kuning Ikan Santan Kuning
Ini lauk favorit suamiku waktu LDR indonesia-taiwan. Suami suka bgt sama olahan ikan ini, dibela2in telpon buat bimbingan masaknya😅. Pdhl jaman itu blm pd pake watsap, jd telponnga via internasional yg msh pake kode2an didepan no tlp gt. Suamiku yg gak bs masak aja bs enak masak olahan ini, aplg ibu2 yg udh kesehariannya ddapur. Pastilah endes
-
-
Ikan Kembung Santan Kuning Ikan Kembung Santan Kuning
Karena lagi shaum tadi siang, jadi masaknya agak santai tapiiii di recokin anak 😂 pengen gendonglah, segala apa yg di depan mata dirawelnya, di kentong2lah, akhirnya saya dudukin aja di meja zing, bak cuci piring, anteng sih, tapi ngeri jg takut jatoh... 😂😂😂 so, hari ini sy masak 2 macam, chekidot 😁😀
-
Ikan Tongkol Kuah Kuning Ikan Tongkol Kuah Kuning
Lama banget nggak masak ikan kuah kuning. Nah mumpung kemarin belajar bikin papeda di grup CP Bali, akhirnya bikin ikan kuah kuning untuk pendampingnya. Rasa kuahnya light dan seger banget. Resep ini terinspirasi dari chef @rudydansahabat dengan sedikit modifikasi.#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#IkanKuahKuning#olahantongkol
-
-
Ikan Kuah Kuning Santan Ikan Kuah Kuning Santan
Santan lagiiiii... 😅#PejuangGoldenApron3 Minggu 50#CookpadCommunity_Semarang#KampoengRamadanInspired by : femina
-
Ikan Tongkol Kuah Santan Ikan Tongkol Kuah Santan
Biasanya aku masak ikan ini aku buat semacam tumis gitu tapi pedes. Pengen coba rasa yang beda, aku masak dengan kuah santan. Rasanya ennnaaakkk. 👌#PejuangGoldenApron3
-
Ikan Tongkol Santan Ikan Tongkol Santan
Paling suka masakan Ikan2an, apalagi disantanin gini wahh paling ngabisin nasi dah...
-
Ikan Tongkol Kuah Kuning Ikan Tongkol Kuah Kuning
Request anak gadisku. Minta dimasakin ikan yg berkuah tapi bukan kuah santan. Okee jadilah ikan tongkol kuah kuning.#SiapRamadan#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar