Roti pisang kentang

Roti pisang khas Banjarmasin.. biasanya pke pisang aja.. 😄 saya coba pke kentang soalny ada kentang yg udah d rebus ngangur ga tau dbuat apa.. saya coba campur ternyata enak..😁 saya pke gula merah jd ga bau amis telur walaupun ga pke bubuk ato pasta vanila, warna nya jg jd bagus.. resepnya ngintip dsni https://youtu.be/Cq8czfidyvk

Lebih banyak

Roti pisang kentang

Kharifa Eyana Khan @rusmieumie

Dhaka, Bangladesh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 btrtelur ayam, saya telur bebek
150 grgula pasir, saya gula merah
250 grtepung terigu
1 buahkentang besar, rebus dan tumbuk kasar
500 mlsantan encer/susu cair
50 grmargarin/ butter, cairkan
2tts pasta vanila
100 grkelapa parut (saya tidak pakai)
8 buahpisang talas, ato pisang sesuai selera, potong"

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah besar, masukan telur, pasta vanila, dan gula aduk menggunakan whisk. Kemudian masukan santan dan mentega, aduk rata. Masukan tepung, kelapa parut, aduk rata. Terakhir masukan kentang dan pisang. Aduk rata.
2

Panas kan cetakan kue lumpur, oles dengan margarin/ butter ato minyak goreng. Masukan adonan kedalam cetakan satu persatu dan tutup.
3

Buka cetakan, dan balik kue bisa menggunakan dua sendok kecil.
4

Angkat dan sajikan, cocok untuk teman ngeteh sore.