Semur Ayam tanpa MSG

Name: Semur Ayam tanpa MSG
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam; 500 gram telur; 3 buah kentang; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 buah cabai (sesuai selera); 1/2 sdt ketumbar; bumbu utuh :; 1 ruas lengkuas; kayu manis; secukupnya kecap manis; garam; gula; secukupnya lada bubuk

Ummu Zayyan @zayyan_230427

Tangerang

Hujan2. Semur hangat di tenggorokan. Mmm enak. Literally aku memang kurang suka pakai MSG ya bunda. Karena pakai garam gula aja sudah cukup. Yang penting sehat :). Semoga bermanfaat <3

Lebih banyak

Semur Ayam tanpa MSG

Ummu Zayyan @zayyan_230427

Tangerang

Hujan2. Semur hangat di tenggorokan. Mmm enak. Literally aku memang kurang suka pakai MSG ya bunda. Karena pakai garam gula aja sudah cukup. Yang penting sehat :). Semoga bermanfaat <3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

250 gramdada ayam
500 gramtelur
3 buahkentang
bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 buahcabai (sesuai selera)
1/2 sdtketumbar
bumbu utuh :
1 ruaslengkuas
kayu manis
secukupnyakecap manis
garam
gula
secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih. Masukkan telur selama 15 menit untuk kematangan sempurna. Angkat. Tiriskan. Kupas setelah dingin. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan darah. Angkat
2

Haluskan bumbu ; bawang merah, bawang putih, cabe ketumbar, jahe.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan kayu manis dan lengkuas.
4

Setelah wangi, masukkan air hingga mendidih.
5

Masukkan kentang, kemudian tunggu beberapa saat. Masukkan ayam yang sudah direbus dan telur.
6

Tambahkan kecap. Garam dan gula. Koreksi rasa.
7

Sajikan dengan bawang goreng dan nasi panas.