Sambal ikan pari asap alias panggang

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongikan pari asap
  2. 2 sdmair jeruk nipis
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 2cabai rawit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdmterasi
  8. Sdmminyak goreng
  9. 1 buahdaun jeruk
  10. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan pari asap selama 15 menit lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus cabai keriting, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih selama 10 menit lalu tiriskan.

  3. 3

    Goreng terasi sebentar sampai beraroma matang.

  4. 4

    Haluskan rebusan bawang merah, putih dan cabai, tambahkan daun jeruk, terasi, dan bekas minyak gorengnya tadi. Ditambah dengan gula dan garam.

  5. 5

    Setelah halus tambahkan air jeruk nipis lalu masukan potongan ikan pari asap. Selanjutnya dengan ikan. dipenyet penyet sampai sambal rata

  6. 6

    Siap disajikan ditambah dengan kluban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurima Hayati
Nurima Hayati @cook_7953954
pada
Tanah Kuning Kalimantan Utara

Komentar

Resep Serupa