Kambing Oven

My Kitchen Diary
My Kitchen Diary @my_kitchendiary
Surabaya

Iedul Adha dapat paha kambing, bingung mau dibikin apa, eh kok penasaran sama kambing oven, coba dech... 😄

Kambing Oven

Iedul Adha dapat paha kambing, bingung mau dibikin apa, eh kok penasaran sama kambing oven, coba dech... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dasar :
  2. 500 grpaha kambing
  3. 200 grmentega
  4. 750 mlair
  5. Bahan bumbu perendam aduk rata :
  6. 100 mlminyak goreng
  7. 5 sdtkecap manis
  8. 10 siungbawang putih haluskan
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 2 cmjahe haluskan
  11. 2 sdtgaram
  12. 2 sdtgula pasir
  13. Bahan Sambal kecap, aduk rata :
  14. 100 grkacang tanah kulit, digoreng dicincang kasar
  15. 5 bhbawang merah iris halus
  16. 5 buahcabe rawit iris halus
  17. 5 sdmkecap manis
  18. 1 sdmair jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lemak daging kambing, tusuk2 dengan garpu

  2. 2

    Lumuri dengan bumbu perendam samlai rata, simpan kedalam lemari es selama 1 jam

  3. 3

    Siapkan panci presto yang diisi mentega, masukkan air, dan daging kambing, masak 40 sampai 60 menit, setelah panci berdesis, atau hingga daging empuk

  4. 4

    Olesi daging kambing dengan sisa bumbu perendam

  5. 5

    Oven 15 menit dengan suhu 170-200 derajat celcius hingga kecoklatan

  6. 6

    Sajikan dengan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My Kitchen Diary
My Kitchen Diary @my_kitchendiary
pada
Surabaya
an ordinary women, wife and mom who love learning baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa