Ayam Ungkep Bumbu Kuning

DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
Bekasi, west java

Setiap ada Waktu Luang. Saya selalu sempetin Buat bikin AYAM UNGKEP, karena bagi saya Punya Stock Ayam Ungkep di Frezeer itu PENTING! 😂 Jadi sewaktu2 kelaperan dan lagi gak mood masak. Bisa tinggal keluarin ayam lalu digoreng.. Bikin sambel deh 👍👍👍😀

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Setiap ada Waktu Luang. Saya selalu sempetin Buat bikin AYAM UNGKEP, karena bagi saya Punya Stock Ayam Ungkep di Frezeer itu PENTING! 😂 Jadi sewaktu2 kelaperan dan lagi gak mood masak. Bisa tinggal keluarin ayam lalu digoreng.. Bikin sambel deh 👍👍👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2sereh geprek
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 4 lbrdaun salam
  5. Gula, garam dan lada
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu Halus (diulek/blender)
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 cmkunyit
  11. 1 cmjahe
  12. 2 cmlengkuas
  13. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ayam lalu rebus sebentar untuk menghilanhkan buih2nya. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

  3. 3

    Masukan ayam lalu aduk2

  4. 4

    Tambahkan air. Beri gula garam lada. Test rasa

  5. 5

    Masak sampai air menyusut.

  6. 6

    Jika ayam sudah matang. Tunggu sampai dingin.. Lalu simpan di dalam frezeer (tutup rapat pake tupperware/wadah lainnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
pada
Bekasi, west java
Ex Teller, Staff marketing and teachers😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa