Chicken Katsu Sambal Matah Ala Anak Kos

Cooking with Sonia
Cooking with Sonia @cookingwithsonia

Dulu sering banget mkn ini di luar tp lama2 boros juga. Coba2 masak sendiri ternyata lebih endessss dan sehat. Murah lageeeee 😂😂(di supermarket ayam dada fillet segede gini cuma 7 ribu, pasti di pasar ya lebih murah 😚)

Chicken Katsu Sambal Matah Ala Anak Kos

35 orang berencana membuat resep ini

Dulu sering banget mkn ini di luar tp lama2 boros juga. Coba2 masak sendiri ternyata lebih endessss dan sehat. Murah lageeeee 😂😂(di supermarket ayam dada fillet segede gini cuma 7 ribu, pasti di pasar ya lebih murah 😚)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1 buahayam fillet dada (dipukul hingga rata dan lebar)
  2. 1 butirtelur ayam (kocok)
  3. 3 sdmtepung panir
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmbawang putih bubuk
  6. 1/2 sdtjahe bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyamerica bubuk
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Untuk Sambal Matah:
  11. 3 siungbawang merah (iris)
  12. 1 siungbawang putih (iris)
  13. 7 buahcabai merah (iris)
  14. 1 batangsereh (iris bagian putihnya)
  15. 2 buahdaun jeruk (iris)
  16. 1 buahjeruk nipis (peras)
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Balurin ayam dengan 1/2 sdm bawang putih bubuk, 1/2 sdt jahe bubuk, garam, dan merica. Diamkan selama 1 jam (agar bumbu meresap)

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dengan 1/2 sdm bawang putih bubuk, garam, dan merica.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam telur. Kemudian gulingkan ke tepung terigu yang sudah dibumbui. Kemudian masukkan lagi ke dalam telur dan terakhir gulingkan dengan tepung panir hingga rata. Goreng.

  4. 4

    Untuk sambal matah: Masukkan semua bahan yang sudah diiris dan perasan jeruk nipis. Kemudian masukkan 5 sdm minyak goreng panas (bekas goreng ayam). Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking with Sonia
Cooking with Sonia @cookingwithsonia
pada
Follow ig saya di @cookingwithsoniaYoutube channel : Cooking with Sonia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa