23. Asinan Mangga Nanas ala ArKitchen

Punya sisa nanas n dapet mangga Indramayu dari tetangga pengen dirujak tapi pengen yg dingin, pengen bikin asinan tapi ga ada cuka. Eh ada jeruk nipis, bisa lah buat gantiin cuka hehe.. Lebih seger mom..

Lebih banyak

23. Asinan Mangga Nanas ala ArKitchen

Dikta Karlina (ArKitchen) @cook_5024048

Pamulang, Tangsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahMangga (me: mangga indramayu)
1/2 buahNanas Palembang
2 buahCabai merah (me: buang biji)
1 buahCabai gendot
2 buahJeruk nipis
4 sdmGula pasir
1/2 sdtGaram
400 mlAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mangga dan nanas, bersihkan
2

Iris tipis2 mangga dan nanas, simpan di kulkas (agar sedikit layu)
3

Uleg kasar cabai merah dan cabai gendot
4

Siapkan panci, masukkan air, gula pasir dan garam masak hingga mendidih
5

Setelah mendidih matikan api kompor, masukkan cabai yg sudah diuleg, aduk rata, diamkan hingga suhu normal
6

Setelah suhu normal tuangkan air cabai ke wadah berisi mangga dan nanas aduk rata
7

Simpan di kulkas agar dingin dan lebih segar, siap disajikan. Segeeeeer..