Sambel Goreng Ati Manten
Ceritanya lg ngidam pengen makan sambel atinya orang hajatan, klo dijawa hidangan satu piring itu ada nasi, acar, capjay, sambel ati, terus olahan daging sapi tp lupa apa namanya, sama dikasih krupuk udang itu. Satu piring itu porsinya dikit2 yg naruh kadang aja suka pengen nambah haha.. ini resep aku racik sendiri, hasil tanya sodara yg suka masak ditempat hajatan 👌
Sambel Goreng Ati Manten
Ceritanya lg ngidam pengen makan sambel atinya orang hajatan, klo dijawa hidangan satu piring itu ada nasi, acar, capjay, sambel ati, terus olahan daging sapi tp lupa apa namanya, sama dikasih krupuk udang itu. Satu piring itu porsinya dikit2 yg naruh kadang aja suka pengen nambah haha.. ini resep aku racik sendiri, hasil tanya sodara yg suka masak ditempat hajatan 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ati terlebih dahulu. Setelah matang potong dadu kemudian goreng sebentar jangan terlalu kering.
- 2
Buang semua isi cabe sampai bersih.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan lengkuas.
- 4
Potong serong halus cabe besar.
- 5
Tumis bumbu halus dan cabe potong dengan banyak minyak supaya bumbu dapat tertumis dengan sempurna. Jangan lupa masukkan daun salam, beri sedikit garam tumis sampai harum.
- 6
Masukkan santan kental, pastikan yg kental sekali.
- 7
Terakir masukkan ati goreng lalu aduk rata sampai santan asat.
- 8
Cek rasa dan sambel goreng ati siaappp dihidangkan 👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar