Rebus kentang dan daging (laburi sedikit jeruk nipis) dalam panci yg berbeda.

Kupas bawang putih dan merah

Haluskan kentang dengan sendok didalam mangkuk

Potong dadu daging sapi

Blender bumbu yg telah disiapkan (bawang merah bawang putih, garam, lada) bersamaan dengan Daging sapi.

Canpurkan blenderan sapi dan bumbu ke mangkok berisi kentang. Tambahkan tepung mezena dan 2 telor ayam kampung.

Siapkan nampan yg berisi tepung menir roti

Bentuk kotak2 /sesuai selera si adonan tsb kebudian diletakkan dinampang yg berisi meniran roti

Siap digoreng dan selamat menikmati. Api jgn terlalu panas.