2. Ayam Bumbu Parappe

Annisa Zabri
Annisa Zabri @zabrianns
Jakarta - Bandung

Ini adalah makanan khas Makassar sebenarnya bahan utamanya menggunakan Ikan bandeng tetapi saya ganti dengan ayam. Selamat mencoba!

2. Ayam Bumbu Parappe

15 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah makanan khas Makassar sebenarnya bahan utamanya menggunakan Ikan bandeng tetapi saya ganti dengan ayam. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam negri
  2. 10 siungBawang putih
  3. 15 siungBawang merah
  4. 15Cabai merah
  5. Merica
  6. Garam
  7. Terasi (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan garam masak sampai matang dan empuk, tiriskan

  2. 2

    Lalu ayam digoreng sampai bewarna golden (kira2 aja jangan sampai garing)

  3. 3

    Blender bawang putih, bawang merah, terasi, merica, garam hingga halus

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga Wangi, masukkan air kaldu ayam (sisa rebusan ayam) lalu masak dengan api kecil sampai airnya sedikit surut.

  5. 5

    Masukkan ayam yg telah di goreng, masak hingga bumbunya meresap lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Zabri
Annisa Zabri @zabrianns
pada
Jakarta - Bandung
'98sInstagram pribadi: annisa.zabriInstagram Jualan: briesserie.jkt yuk di cek buibu barangkali mau order🤗Sedang belajar di sekolah Perhotelan, jurusan Pastry. tetapi lebih suka masak makanan rumahan🤪✨jangan sungkan bertanya ya kalau ada yg mau ditanyain tentang resep atau apapun itu, feel free to ask💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa