Didihkan air lalu Rebus telur puyuhnya

Kupas kentang, dan potong dadu kentang serta tahu

Siapkan semua bahan yg akan diblender kecuali asem jawa, jahe, daun jeruk

Goreng potongan kentang dan tahu hingga 7/8 matang jangan terlalu matang nanti keras karena masih diolah lagi yah

Kupas kukit telur puyuh, Setelah semua bahan dan bumbu siap

Siapkan wajan dengan minyak panas sedikit saja untuk menumis bumbu

Masukkan bumbu halus, jahe, daun jeruk, asem jawa ke dalam wajan lalu tumis hingga harum

Setelah bumbu harum, masukkan bahan makanannya (kentang, tahu, telur puyuh) kedalam bumbu aduk rata, jangan lupa tambahkan gula, garam, kecap manis secukupnya

Setelah tercampur rata, tambahkan air. Aduk merata dan tunggu hingga 5 menit agar bumbu merasuk pada bahan makanan

Jangan lupa cicipin rasanya yah..

Angkat dan sajikan dalam wadah..

Selamat mencoba semoga semua sukak ya...