Cumi Sotong Hitam

Lia Nuzulia
Lia Nuzulia @cook_9269731
Taman Banten Lestari Kaligandu Serang-Banten

Sejak awal nikah sampai hari ini, kepengen banget makan cumi😌😱tapi suami gak suka ikan. Jadi keinginan itu saya urungkan. Eh, semalam ngobrol sama suami, suami gak suka ikan tawar. Kalau ikan laut suka. Waaah langsung seneng pokoknya. Besok paginya langsung cussss ke pasar cari ikan cumi😀beli 1 kilo langsung hehe. Masak masak masak🍢🍡🍲🍘🍜🧀🍞🍱🍣🍤

Cumi Sotong Hitam

15 orang berencana membuat resep ini

Sejak awal nikah sampai hari ini, kepengen banget makan cumi😌😱tapi suami gak suka ikan. Jadi keinginan itu saya urungkan. Eh, semalam ngobrol sama suami, suami gak suka ikan tawar. Kalau ikan laut suka. Waaah langsung seneng pokoknya. Besok paginya langsung cussss ke pasar cari ikan cumi😀beli 1 kilo langsung hehe. Masak masak masak🍢🍡🍲🍘🍜🧀🍞🍱🍣🍤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloikan cumi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2cabai merah dan hijau
  5. 2 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 4 lbrdaun jeruk dan salam
  8. Garam, gula, penyedap rasa
  9. Saos tiram
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Rendah dengan perasan jeruk nipis. Kalau mau kuah hitam, kantung tinta jangan dihilangkan. Setelah bau abis ilang. Bilas

  2. 2

    Iris tipis semua bahan. Kecuali jahe dan lengkuas digeprek

  3. 3

    Siapkan wajan dan minyak untuk menumis. Tumis semua bahan hingga harum. Sekaligus daun jeruk dan salam.

  4. 4

    Masukan cumi dan saus tiram. Cek rasa, tambah garam dan gula.

  5. 5

    Beri sedikit air kalau ingin berkuah. Jangan rebus Lama2. Karena bisa membuat cumi alot.

  6. 6

    Tunggu sampai matang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Nuzulia
Lia Nuzulia @cook_9269731
pada
Taman Banten Lestari Kaligandu Serang-Banten
Istri, Mahasiswa, Guru.Memasak adalah salah satu cara membahagiakan pasangan dengan kreasi kita di dapur yang disajikan dengan penuh cinta, rasa ikhlas dan kebahagiaan tentunya. Karena dari dapur tercipta banyak keajaiban menurutku. Hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa