Cumi Sotong Hitam

Sejak awal nikah sampai hari ini, kepengen banget makan cumi😌😱tapi suami gak suka ikan. Jadi keinginan itu saya urungkan. Eh, semalam ngobrol sama suami, suami gak suka ikan tawar. Kalau ikan laut suka. Waaah langsung seneng pokoknya. Besok paginya langsung cussss ke pasar cari ikan cumi😀beli 1 kilo langsung hehe. Masak masak masak🍢🍡🍲🍘🍜🧀🍞🍱🍣🍤
Cumi Sotong Hitam
Sejak awal nikah sampai hari ini, kepengen banget makan cumi😌😱tapi suami gak suka ikan. Jadi keinginan itu saya urungkan. Eh, semalam ngobrol sama suami, suami gak suka ikan tawar. Kalau ikan laut suka. Waaah langsung seneng pokoknya. Besok paginya langsung cussss ke pasar cari ikan cumi😀beli 1 kilo langsung hehe. Masak masak masak🍢🍡🍲🍘🍜🧀🍞🍱🍣🍤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi. Rendah dengan perasan jeruk nipis. Kalau mau kuah hitam, kantung tinta jangan dihilangkan. Setelah bau abis ilang. Bilas
- 2
Iris tipis semua bahan. Kecuali jahe dan lengkuas digeprek
- 3
Siapkan wajan dan minyak untuk menumis. Tumis semua bahan hingga harum. Sekaligus daun jeruk dan salam.
- 4
Masukan cumi dan saus tiram. Cek rasa, tambah garam dan gula.
- 5
Beri sedikit air kalau ingin berkuah. Jangan rebus Lama2. Karena bisa membuat cumi alot.
- 6
Tunggu sampai matang dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi (Sotong) Hitam Cumi (Sotong) Hitam
Ceritanya memang hari itu mau masak cumi,, Let's go kuy lah 😊👍 enaK poooL pokok'e #ResepPertamaku Nadya Cahya -
-
Cumi Sotong masak hitam Cumi Sotong masak hitam
Cumi jenis ini lumayan susah dr pada cumi biasa yang sering ada dipasar. Kemarin kepasar kebetulan ada,, langsung beli ... Yuk kita masak Dapur Esmo -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Cumi Hitam cukup simple masaknya karena cuma iris-iris bumbu dan tumis jadi dehh..Saat membersihkan cumi hati-hati ya jangan sampai tintanya pecah karena ini yang bikin enak, trus jangan ditambah air karena cumi akan mengeluarkan air sendiri dan masak dengan api kecil ya biar bumbu meresap, masak cumi juga jangan lama-lama nanti jadi alot kayak sendal(tp aku blm pernah makan sendal loh😁✌) Afridary Rhere Ikhsan -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Paling suka kalo ke gudang lelang, banyak hasil tangkapan nelayan yang segat dan murce dibandingkan harga di swalayan manapunMasaknya simpel, cepet.. Karena cumi kalau terlalu lama bisa alot dagingnya Yeny Ekawaty -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Dari kecil suka banget ama Cumi Hitam masakan mama. Apalagi kalo nemu cumi yang banyak telurnya 😍 Makan bisa nambah bertubi-tubi. Sekarang uda jadi istri orang rasanya kok bahagia ngeliat suami makan nambah mulu 😆*Catatan: Badan cumi mengandung banyak air, setelah dimasak ntar pasti jadi menyusut. Ini saya pilih yg sedang kecil, krn emang pgn makan yg kecil2 😂 dan bener aja jadinya kecil2 kelewatan 😌Yukk masak Cumi Hitam! Noverta Caesariana -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Pagi ini di pasar ada cumi segar2..udah lama gak masak cumi hitam ini jadi beli aja deh buat menu makan siang..kalo masak cumi biar gak alot itu masaknya sekalian lama aja uda pasti bakal empuk drpd masak sebentar tapi bumbunya belum meresap jadi enakan lamaan sekalian, bumbunya meresap dan cuminya pasti empuk 😋😋😋 Kadek Anita -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Jadi suamiku itu suka banget makan cumi hitam. Pas liat cumi, langsung #BringBackMemories ke awal nikah dulu.Jadi, dulu itu aku beli cumi, rencananya pengen buatkan cumi hitam ke suami. Waktu itu pede banget mau masak cumi, padahal sebelumnya belum pernah masak sama sekali.Aku benar2 salah sedari awal. Mulai proses pencuciannya, aku pikir kepalanya ga dimakan, aku buang deh semua kepala dan tentakelnya. Dan juga badan cumi aku bersihkan sebersih-bersihnya.Pas dimasak juga aku rebus luama banget, sampai dagingnya alot wkwkw aku pikir cumi sama kayak daging sapi, makin lama dimasak, makin empuk. Ternyata oh ternyata...Pas waktu makan, suami pulang dan melihat cuminya. Wuaaahhh katanya mana tintanya? Aku yang benar2 ga tau masak sama sekali waktu itu dengan polosnya bilang, "ga tau mana, daritadi juga aku bingung cari tintanya ga ketemu."Trus suami tanya, tadi pas dicuci gimana? Trus ini kepalanya mana? Lalu aku jawab, "kepalanya dibuang lah.. Masa dimakan? Kan ada otaknya, sepertinya tidak dimakan."Okesip, sukses sudah bikin cumi bening wkwkw. Tapi meski demikian, suami tetap pede aja tuh makan cumi bening waktu itu.Setelah itu, suami kasih tau cara bersihkan, cara masak, Bahkan ditunjukkan langsung caranya. okesip akhirnya expert juga wkwkwkSampai sekarang kalo liat cumi, suami sering ledekin kejadian waktu itu 😂Video masaknya sudah aku upload nih di Youtubeku https://youtu.be/EY2hPGwdLbI#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Fany Febriany -
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Maunya bikin cumi bakar tapi berhubung bangun kesiangan babang suami keburu kerja jadi nya masak hitam aja bumbunya tinggal iris iris gapake ribet expres.. riezkanura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar