Semur ayam kentang legit, manisnya ga medok

Wuri Susiana
Wuri Susiana @wsd15
Depok

Cocok utk yg kurang suka semur yg terlalu manis..

Semur ayam kentang legit, manisnya ga medok

Cocok utk yg kurang suka semur yg terlalu manis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong
  2. 2 buahkentang, kupas, potong2, cuci, goreng hingga kulit agak kering
  3. 1 buahtomat potong dadu
  4. Bawang goreng
  5. 500-600 mlair
  6. Minyak utk menumis
  7. Bumbu halus
  8. 3 buahbawang putih
  9. 2 buahbawang merah
  10. 1/4 potongpala (pala potong 4, ambil ¼ saja)
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 1/2 butirkemiri
  13. 1/2 cmjahe
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 1/2 sdmgaram
  16. 1 sdmgula
  17. 4 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, bersama daun salam hingga harum, dan berubah warna, masukkan ayam yg telah dicuci, aduk2 sebentar, lalu tuang air

  2. 2

    Masukkan kentang goreng, kecap, gula, dan garam, aduk2, tutup rapat biarkan sekitar 15-20 menit, sesekali dilihat & diaduk2

  3. 3

    Setelah air menyusut, ayam empuk & kecap menyerap, masukkan tomat, koreksi rasa(bisa ditambah kaldu bubuk), tutup kembali 5-10 menit sampai kuah menyusut sesuai dgn selera. Matikan kompor

  4. 4

    Semur ayam kentang siap disajikan dgn bawang goreng 😋. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wuri Susiana
pada
Depok
Masakan rumahan, terus mencoba hidup sehat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa