Ceker Usus Ayam masak Kemangi ala JOSHE
well, kemangi is the best.. pesona dan keseksian rasanya gk tergantikan, kalo gk di masakan pindang, sayur bobor, tumis ikan asin, ayam.. semua nya JOSH bgt.. buat lalapan aja enak. Masakan make kemangi ini favorit nya sister ya.. eh semua orang rumah deng😉 niat nya mo beli ati, eh adanya ceker usus dibonusin satu kepala.. hmm lets rock😹 *NB: ini kira" yaa.. soalnya kmaren belinya 10rb udh dpt ceker usus kepala 1 biji
Ceker Usus Ayam masak Kemangi ala JOSHE
well, kemangi is the best.. pesona dan keseksian rasanya gk tergantikan, kalo gk di masakan pindang, sayur bobor, tumis ikan asin, ayam.. semua nya JOSH bgt.. buat lalapan aja enak. Masakan make kemangi ini favorit nya sister ya.. eh semua orang rumah deng😉 niat nya mo beli ati, eh adanya ceker usus dibonusin satu kepala.. hmm lets rock😹 *NB: ini kira" yaa.. soalnya kmaren belinya 10rb udh dpt ceker usus kepala 1 biji
Cara Membuat
- 1
CUCI bersih ceker usus dan kepala, potong sesuai selera. *kalau ayam nya amis perasi jeruk nipis dulu lalu cuci kembali
- 2
IRIS bawang merah, potong daun bawang, iris tomat jadi 8, petikin kemangi
- 3
ULEG kemiri dan kunyit sampai halus. Kemudian di cobek yg sama uleg kasar bawang putih dan cabai. Geprek jahe, lengkuas dan sereh
- 4
TUMIS bawang merah sampai berubah warna, masukkan bumbu uleg. Tumis sampai matang.
- 5
MASUKKAN potongan ceker, usus dan kepala. Tumis sampai berubah warna.
- 6
TUANG air asam jawa dan 250ml air. Didihkan sampai air menyusut.
- 7
BERI kecap, garam, gula, lada sedikit dan penyedap.
- 8
TUMISAN sudah matang, lalu masukkan daun bawang dan tomat. Masukkan kemangi dan tumis sebentar sampai layu, jangan sampai kemangi menghitam di wahan yaa.. biar tetep fress
- 9
KOREKSI rasa dan hidangkan *rekomen dari saya, ini PEDES lebih mantap... karna request gak pedes makanya cuman pakai cabe merah besar hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Ayam Kemangi Ceker Ayam Kemangi
#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertamaTerimakasih cookpad sudah mengingatkan resep pertama yang saya tulis. Dulu waktu nulis ini awal saya belajar masak (sampai sekarang masih belajar ya hehe). Setahun kemudian saya menikah dan pindah domisili dari Merauke ke Minahasa Utara. Iseng buka usaha alhamdulillah berjalan lancar sampai dengan sekarang. Menu ceker ini jadi salah satu menu best seller di akhir pekan. Untuk di hari kerja menu best sellernya ayam goreng, jadi untuk memanfaatkan cekernya saya olah setiap seminggu sekali, nunggu banyak dulu hehee.Ini aku tulis resep untuk kurang lebih 3 kg ceker ayam ya. Kemasan jual saya pakai thinwal 650 ml . Resep awal di sini https://cookpad.wasmer.app/id/r/6816664 dan sekarang saya modief sesuai selera pelanggan di daerah saya tinggal. Udah nulis belom nih @cook_13718069 @Chacha_Chiput @olive1994
-
Ceker ayam masak woku Ceker ayam masak woku
Siapa yang suka ceker nich hayoo cung hehehe, kali ini saya bikin ceker woku kesukaan untuk siang ini. Resepnya cooksnap dari mbak @PawonUti enak lho apalagi dimakan dengan nasi hangat yummy 🥰#Babaturan_NurPrapti #CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi
Lagi libur masak dah 1 minggu lebih ini karena msih diluar kota, untung pny tabungan yg sesuai dgn PR Balon minggu iniUsus ayam kemangi .,, huuuu nikmat aroma kemangi nya sungguh kuat dan mengoda utk nambah nasi 🤤😍#CookpadCommunityBogor#ususayam#BALONChallenge minggu ke 25#JantungHatiku
-
Ceker ayam kemangi Ceker ayam kemangi
Asal bikin aja lah, taunya ternyata enak juga wkwkwkwk . Bahannya ga lengkap ,asal apa yg ada aja di kulkas
-
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi
(Lagi) setiap masak pasti request'an dari sang suami😄 karna anakku belum bisa request masakan hihii😂🤣 Tapi kali ini ga ada foto step by step nya yaa.. karna masak nya buru2.. waktu nya mepet sama yg udh kelaperan🤣🤣
-
Ceker tulang ayam masak woku kemangi Ceker tulang ayam masak woku kemangi
Suami suka banget yg namanya ceker dan tulang2an, sering bgt masakin ceker dan tulang2an kek begini..
-
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi
Ini salah satu menu favoritku yg bikin aku suka flashback ke masakan mama waktu aku kecil, pasti nambah kalo mama masak ini 😘
-
Ceker mie ayam Ceker mie ayam
Cuma ceker nya aja, mie ayam nya kagak ada 😅 karna pengen banget kreket2 ceker Alhamdulillah suami cocoqqqq
-
Ceker ayam judes Ceker ayam judes
anak gadis pesan mau makan yang pedas..pedas pulang sekolah buka kulkas ada ceker ayam ,baiklah kita bikin ceker ayam judes (judes bahasa kami kalau pedas😀)
-
Tumis Usus Ayam Kemangi Tumis Usus Ayam Kemangi
Selalu suka Sama Yang namanya Usus tapi sayangnya ibuku ga terlalu seeing masak ini Dan akhirnya lebih milih beli Yang udah mateng aja. Tapi Kalo beli itu suka Masih bau gitu ususnya.akhirnya Hari ini Aku masak sendiri Dan sesuai banget Sama Yang Aku mau 😁
-
Rica Usus Ayam Kemangi Rica Usus Ayam Kemangi
ini hasil recook yg kesekiansource: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5743456-rica-usus-ayam-kemangi?invite_token=EfqKy5ubfiYxANFFC9TDe6e4&shared_at=1618410712#PejuangGoldenApron3
-
Ceker ayam pedas kemangi Ceker ayam pedas kemangi
Awalnya ga suka dan ga pernah makan ceker/kepala ayam. Tp saya pernah dibikinin sama mertua saya, disuruh coba. Dan ternyata enak sekali. Nah kemarin saya coba bikin beberapa kali, ya lumayalanlah ga jauh beda sm masakan mertua hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar