Sop Ikan
cuaca lagi dingin akhir akhir ini, enaknya makan yang anget berkuah.. 😋
Sop Ikan
cuaca lagi dingin akhir akhir ini, enaknya makan yang anget berkuah.. 😋
Cara Membuat
- 1
🍴 bersihkan ikan, potonh sesuai selera dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, tiriskan 15-20 menit
- 2
🍴 haluskan semua bumbu halus, iris bawang bombay agak tebal, iris tipis jahe. lalu tumis bawang bombay sampai harum dan masukan bumbu halus dan jahe. Tumis hingga harum dan matang. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- 3
🍴 iris menyerong wortel dan potong kentang, masukan ke dalam rebusan air bernumbu.
- 4
🍴siapkan putih telur, kocok kaku sebentar. ambil ikan dan lumuri garam sedikit lalu masukan ke putih telur bolak balik sebentar dan masukan ke air berbumbu.
- 5
🍴 tambahkan garam dan gula, masak hingga ikan matang. koreksi rasa.
- 6
🍴 sebelum mematikan kompor, masukan daun kemangi yang sudah di potong potong, potongan tomat, potongan daun seledri dan daun bawang.
Resep Serupa
-
Sop Ikan Sop Ikan
Musim hujan kayak gini enaknya makan sama yang berkuah dan hangat2, apalagi flu sering melanda disaat dingin. Nah...ini salah satu menu alternatifku untuk membuat hidangan di musim penghujan seperti sekarang ini. Ikan yang digunakan adalah jenis ikan air tawar, yang ku gunakan kali ini adalah ikan puyau hasil tangkapan ayah mertua, kalo di daerah lain namanya ikan apa yaa...hee tapi bisa juga diganti dengan ikan haruan (gabus) , toman, atau nila.
-
Sop Ikan Sop Ikan
Karena sudah masuk musim penghujan dan hampir satu rumah flu semua, kayaknya makan yang berkuah dan anget itu cucok deh. Kali ini pake ikan tenggiri karena tadi di pasar lagi lumayan banyak tenggiri yang segar. Cuuzz eksekusi #SopIkan #PejuangGoldenApron2 #MenuRumahan #MenuNusantara #SopIkanAlaBatam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar