Mi Ayam
Kirain masak mi ayam ini ribet. Ternyata ga ky yg dbayangin. Hihi. Semoga yg me-recook juga merasakan kemudahan yg sama 😁 here the recipe:
Mi Ayam
Kirain masak mi ayam ini ribet. Ternyata ga ky yg dbayangin. Hihi. Semoga yg me-recook juga merasakan kemudahan yg sama 😁 here the recipe:
Cara Membuat
- 1
AYAM KECAP CACAH KASAR: • cuci bersih ayam, buang kulitnya. Lalu tambahkan jeruk nipis, garam, kecap asin dan 10 sdm kecap manis. Aduk aduk dan biarkan selama 30 menit. • halus kan bumbu halus, lalu panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Aduk aduk sampai agak mengering, masukkan ayam tadi aduk aduk tambahkan air secukupnya. Setelah kaldu dr ayam keluar. Saring ayamnya. Dan air sisa kaldu tadi masukkan ke dalam panci.
- 2
Masak lagi ayam cacah kasar yg masih setengah matang tadi. Tambahkan kecap dan royco beserta garam. Aduk aduk, koreksi rasa. Biarkan sampai ayam mengering. Lalu sisihkan.
- 3
KUAH MI: ambil panci agak besar. Masukkan air sisa kaldu tadi. Aduk aduk, tambahkan lagi air sesuai selera. Masukkan garam dan royco. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Dan masukkan daun bawang. Sisihkan.
- 4
SAWI DAN MI: rebus air dalam panci sampai mendidih. Ambil saringan yg agak besar. Masukkan secukupnya mi dan sawi yg sudah dipotong. Angkat sesuai selera kematangan dr mi dan sawi.
- 5
PENATAAN: ambil mi yg sudah drebus. Tambahkan sawi, ayam kecap dan bawang goreng. Tuang kuah. Sajikan ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mi Ayam Mi Ayam
Haloo ibu2..ini resep mi ayam ala saya..hehe..mnrt saya rasanya udah mirip banget sama punya abang2 jualan ituu..kalau suka sama mi ayam begini, topping nya bisa bikin agak banyak sekalian, trs sebagian simpan di freezer.. minyak ayam juga jadinya lumayan banyak, bisa untuk stok juga.. nah kalau stok topping dan minyak ayam udah ada, sewaktu2 mau mi ayam cepet bikinnya..nggak pakai lama..Minyak ayam harus ada ya..supaya rasanya mirip sama mi ayam pinggir jalan.
-
Mi Ayam Mi Ayam
Hai..udah lama banget gak post resep masakan..sebenernya si akhir2 ini banyak masak, tapi keburu males moto hasil masakan, dan juga ngurus bayi jadi lebih sering concern ke menu si bayi. Tapi hari ini mau coba berbagi resep mi ayam yang alhamdulillah kata pak suami endul. Meskipun ndak pakai minyak ayam karena punya bayi kerja mesti kejar2an sama waktu, tapi ini bisa bikin nambah berkali2. Ini cocok buat para pecinta mi ayam yang pengen makan mi ayam enak tapi gak mau ribet bikin minyak ayam dan pangsitnya. Hehe. Yuk di simak
-
Mi Ayam Mi Ayam
Mi ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mi gandum yang dibumbui dengan potongan daging ayam. Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tionghoa. Di Indonesia, mi ayam merupakan hidangan Tionghoa-Indonesia yang sangat terkenal.#cocomtangpost_mieapa25#cookpadcommunity_tangerang#mietime#gas2025
-
Mi Ayam Mi Ayam
Waaaaaaaaaaaaa udah lama juga ga nulis. Padahal maunya 2 minggu sekali absen hehehehe.. Ceritanya nih.. punya daun suji segambreng dijadiin pasta. Besoknya dibikin jadi mi. Trus di freezer minya.Setelah beberapa hari...pas kemaren.. liat mi dan liat ayam di kulkas eh ternyata ada caisim juga. Cuss eksekusi jadi hotplate noodle.hihihihi lumayanlah daripada harus ngemol malem2 gini..Masih pake resep yang biasa dipake. cuman gonta ganti lauknya ajah. Coba dibikin yak.. berikut saya tulis lagi bersama minya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar