Mi Ayam
Lagi-lagi masak dengan bahan seadanya di rumah 😅
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai bumbu dan minyak terpisah. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- 5
Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna.
- 6
Tambahkan air sesuai selera dan daun bawang.
- 7
Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih.
- 8
Untuk membuat kuah mi ayam, rebus air dengan tulang ayam sampai mendidih.
- 9
Siapkan mangkok/wadah. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, dan minyak dari tumisan ayam. Masukkan mi dan sawi yang sudah matang dan aduk sampai rata.
- 10
Tambahkan ayam dan topping sesuai selera.
- 11
Mi ayam siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mi Ayam Mi Ayam
Mi ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mi gandum yang dibumbui dengan potongan daging ayam. Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tionghoa. Di Indonesia, mi ayam merupakan hidangan Tionghoa-Indonesia yang sangat terkenal.#cocomtangpost_mieapa25#cookpadcommunity_tangerang#mietime#gas2025
-
Mi Ayam Mi Ayam
Beli caisim dan ayam di pasar. Dari kemaren kok mimpiin nasi ijo. Sampai rumah jadinya bikin tumisan ayam. trus merembet deh jadi bikin mie caisim.. Nasi ijonya dipending dulu yak..Testimoninya, menurut bapak asa minya lembut banget trus kenyal. Kalo menurutku sih lebih seger ya.. Dan yang pasti porsi ayamnya bisa buanyaaaak...Resep dibawah cuman buat 2 mangkok ya...
-
Mi Ayam Mi Ayam
Waaaaaaaaaaaaa udah lama juga ga nulis. Padahal maunya 2 minggu sekali absen hehehehe.. Ceritanya nih.. punya daun suji segambreng dijadiin pasta. Besoknya dibikin jadi mi. Trus di freezer minya.Setelah beberapa hari...pas kemaren.. liat mi dan liat ayam di kulkas eh ternyata ada caisim juga. Cuss eksekusi jadi hotplate noodle.hihihihi lumayanlah daripada harus ngemol malem2 gini..Masih pake resep yang biasa dipake. cuman gonta ganti lauknya ajah. Coba dibikin yak.. berikut saya tulis lagi bersama minya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar