Ikan tongkol kuah bening

fajriyah_n.e
fajriyah_n.e @cook_9254696
Rumahku Istanaku

Lagi kepengen nyobain yang gak biasa..

Ikan tongkol kuah bening

20 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen nyobain yang gak biasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan tongkol
  2. 2tomat hijau potong-potong(aku pake yang merah)
  3. 5 tangkaikemangi (boleh skip)
  4. 3cabe merah besar potong-potong
  5. 5 buahrawit merah utuh
  6. 2cabe hijau besar, potong-potong (aku gak pake)
  7. 4 sdmair perasan jeruk nipis
  8. 1 btgserai, memarkan
  9. 1 ruaskunyit, potong-potong
  10. 750 mlair
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. Bahan halus
  13. 5 butirbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 sdmGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, potong ikan tongkol sesuai selera beri garam dan perasan jeruk nipis, biarkan sejenak sekitar 10 menit supaya tidak bau amis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air, tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukan serai, kunyit, tomat, perasan jeruk dan cabe kemudian masukan ikan tongkolnya.

  3. 3

    Tunggu mendidih selanjutnya Tes rasa, jika sudah pas dan ikan sudah matang masukan daun kemangi dan matikan api.

  4. 4

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fajriyah_n.e
fajriyah_n.e @cook_9254696
pada
Rumahku Istanaku
pada awalnya seorang CHEF juga tidak bisa masak, dan PROSES lah yang mewujudkannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa