Nasi Bakar Pete Suwir Cue

🍚🍗Dapoer Ummi 🍰☕
🍚🍗Dapoer Ummi 🍰☕ @cook_9408739
Bekasi, Jawa Barat

Maksud hati mau nyelametin nasi yg hampir kering karena semalaman ditaro di magic com, ternyata hasilnya di luar ekspektasi, alhamdulillaah ide nasi hampir kering diolah jadi nasi bakar malah bikin si kecil maemnya nambah ^^

Nasi Bakar Pete Suwir Cue

14 orang berencana membuat resep ini

Maksud hati mau nyelametin nasi yg hampir kering karena semalaman ditaro di magic com, ternyata hasilnya di luar ekspektasi, alhamdulillaah ide nasi hampir kering diolah jadi nasi bakar malah bikin si kecil maemnya nambah ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 bungkus
  1. Karena nasinya agak kering jadi saya buat nasi goreng dulu
  2. Bahan nasi goreng:
  3. 5 centongnasi
  4. kunyit (seruas jari)
  5. Kencur (sedikit aja biar ngga langu)
  6. 3 buahcabe rawit merah
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. secukupnyaGaram
  11. Kecap manis (sesuai selera)
  12. Minyak goreng
  13. Bahan isi:
  14. 1 ekorcue tongkol (suwir-suwir)
  15. Sekeris petai segar
  16. Bahan tambahan:
  17. Daun pisang (gunting sisi-sisinya biar tidak keras saat ditusuk)
  18. Tusukgigi atau bisa pakai batang sereh yg masih keras

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama uleg bumbu untuk nasi goreng sampai halus

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu uleg, tumis sampai harum, masukkan cue tongkol yg sudah disuwir-suwir, tumis dengan api kecil biar cue ngga pletak pletok

  3. 3

    Setelah cue agak matang, masak dengan api sedang lalu masukkan nasi aduk-aduk sampai bumbu merata dengan nasinya, tambahkan kecap manis

  4. 4

    Angkat nasi, sisihkan

  5. 5

    Bersihkan daun pisang dengan serbet, jika nasi sudah tidak panas, tata nasi goreng di atas daun, gulung perlahan, ikat tengahnya (saya pakai sisi daun pisangnya)

  6. 6

    Karena ga punya tempat untuk bakar-bakarnya saya memakai wajan teflon, panaskan nasi yg sudah dibungkus di atas wajan dengan api sedang

  7. 7

    Setelah warna daun berubah, angkat dan nasi bakar pete suwir cue siap disajikan ^^

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍚🍗Dapoer Ummi 🍰☕
pada
Bekasi, Jawa Barat
🍹☕🍰 Awal keinginan belajar masak demi suami dan si kecil, berkembang menjadi kebiasaan, dan akhirnya menjadi hobby.. Bismillaah, try to make the best dish and the best taste for our dearest 🍥🍡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa