Ayam rica pedes nampoll

Oeya Choeya
Oeya Choeya @uyacook_153

Spesial request dari hubby...menunya hrs pedess nampolll...so bikin ayam rica2 dan si hubby muji enak banget...#fly2moon

Ayam rica pedes nampoll

Spesial request dari hubby...menunya hrs pedess nampolll...so bikin ayam rica2 dan si hubby muji enak banget...#fly2moon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung,potong 8
  2. bumbu ulek
  3. 8 btrbawang merah
  4. 6-7cabe keriting
  5. 10-20cabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 cmjahe, iris2
  7. 1 btgsereh,ambil putih 3cm,iris2
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 2 ikatkemangi
  10. 1 bhtomat,potong 8 memanjang
  11. garam,bumbu penyedap,gula secukupnya (sesuai selera)
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis 1 buah dan garam kasar, aduk rata sambil remas2, diamkan 15-30 menit,cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu ulek dengan daun jeruk hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan ayam,tomat 4 potong, beri air secukupnya (jangan terlalu banyak, karna ayam nanti juga mengeluarkan air), tambah garam,bumbu penyedap (optional)

  4. 4

    Masak hingga matang, jika ayam belum empuk beri air lagi sedikit

  5. 5

    Setelah ayam empuk, masukkan daun kemangi dan sisa potongan tomat, aduk hingga kemangi layu, terakhir beri gula pasir secukupnya...koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oeya Choeya
Oeya Choeya @uyacook_153
pada

Komentar

Resep Serupa