Makanan khas Magelang mirip soto namun bersantan 😋

Ini bner2 enak lhooo,,, seger png nambah2 terus 😁

Tanggal 15Des adalah tanggal lahir almh Ibu saya. Tiap kangen beliau, saya mengobatinya dengan memasak masakan kesukaan beliau. Salah satunya sayur lesah ini. Rasanya segar dan membawa semua memori indah saat bersamanya dalam semangkuk #MasakanKesukaanIbu untuk hari spesialnya #SemuaTentangIbu

Entah soto tau lesah, tapi ini ala ala aku aja. Bisa jadi ide menu yang pengen seger seger.

Waktunya posbar lagi sambil beranjangsana ke Jawa Tengah. Jalan-jalan kita kali ini disponsori oleh Buketu Combo nan cantik kreatif Mama Albiyan 😉 Sehat selalu, ya Mbak Hany, tetap menginspirasi dengan resep-resep kerennya ❤️❤️.Masih dengan masakan berkuah santan (favorit deh ini mah), kali ini saya nyobain bikin Lesah yang konon khas Magelang. Saya juga baru tau ada makanan yang namanya Lesah setelah browsing makanan khas Jateng.Jadi Lesah ini serupa dengan soto ayam, tapi berkuah santan. Yah, mirip-miriplah dengan Soto Kuning Santan resep yang saya posting sebelumnya. Bedanya, isian Lesah lebih banyak. Ada kol iris, toge, bihun, wortel, plus dimakan dengan tahu/tempe bacem. Berhubung saya nggak punya tahu/tempe bacem, jadi saya pake tahu coklat goreng aja.Katanya sih Lesah ini udah jarang ada di Magelang. Kebetulan kan, sebagai pecinta masakan berkuah santan, ini saatnya mencicipi kuliner khas daerah lain yang udah jarang ada.Source: CP Endah Prasetya.#ComboAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#Week26#resepmamaksita

Ini sejenis soto berkuah santan, khas dr Magelang, yg keberadaanny udah hampir punah. Tinggal satu dua, warung yg menjajakannya. Ini dulu merupakan salah satu menu andalan ibu, kl ada acara d rmh. Kl buat acara semua bahan pelengkap spt toge rebus bentar, kol rajang halus, wortel rajang korek api rebus bentar, ayam stlh direbus digoreng kmd suwir2...di pisah. Tp kadang kl cuma buat kluarga, ibu suka mencampur sayuran & ayamnya sekalian sm kuahnya. Kt ibu biar ga ribet pd ambilnya. Ini sy bikin cr k dua, biar praktis...👌😃

Ada yang ke kota Magelang dan coba “Lesah”. Lesah yah bukan resahhh hihihihi Ternyata menu lesah ini menu yang sudah jarang sekali loh ditemukan. Dalam rangka melestarikan nih hehehehe Saya coba masak lesah. Bumbunya mirip banget soto ayam pada umumnya kok. Hanya saja bersantan. Isinya pun mirip, hanya ada wortel nya saja yang membedakan. Biasa disajikan dengan tahu bacem atau tahu goreng juga boleh. Selamat mencobaaa dan Salam “Anyone can cook”

Mungkin yg dimaksud laksa ya..kan mmg mirip laksa.apa mungkin cari yang gampang aja nyebutnya jd lesah... Ngga tau juga asal usulnya gimana..tau resepnya dr mertua..kebetulan ini juga termasuk kesukaan suami.klo masak lesah tinggal bikin sambel sm perkedel buat temennya..ngga perlu ribet masak buat anak lagi...

Soto lagiiii.... Memang comfort food banget sih ini, jadi makan sering-sering pun gak bosen.Kali ini aku bikin Lesah, soto khas Magelang yang berkuah santan. Walau berkuah santan tapi soto ini tetep segeerr.Di kampungku soto ini sering sekali muncul. Biasanya di acara yasinan, tahlilan, atau acara makan rame-rame lainnya. Selain karena praktis penyajiannya, juga enak rasanya.Yuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#semangkukSoto#GAS2025 5.18#pais_hayunyoto#cookpadCommunity_bandung

Lesah merupakan makanan sejenis soto dengan kuah santan, makanan khas Magelang. Makanan tersebut biasanya disajikan dengan nasi dan kuahnya berwarna kekuningan sekilas mirip Soto Lamongan, tetapi lebih keruh (wikipedia.id)Source : Nur SabatinaSetelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep ke-11 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan untuk Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasJawaTengah#MakananKhasMagelang#LesahMagelang#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda