Ayam Sisit

Ayam Sisit ini salah satu taburan Pelengkapnya Nasi Jinggo, bisa untuk Pendamping Nasi Kuning atau pun bersama Nasi Uduk. Rasanya manis, pedas, gurih dan asam yang Khas.

Lebih banyak

Ayam Sisit

Duhita Hayuningtyas @cook_Mbhita

Ayam Sisit ini salah satu taburan Pelengkapnya Nasi Jinggo, bisa untuk Pendamping Nasi Kuning atau pun bersama Nasi Uduk. Rasanya manis, pedas, gurih dan asam yang Khas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Berikut Resepnya
Bahan 1 (direbus dulu) :
500 grdada ayam
500 mlair utk merebus ayam
1 batangserai memarkan
2 lembardaun salam
3 lembardaun jaruk
Rebus ayam hingga matang lalu suwir-suwir, sisihkan
Bahan 2 (bumbu) : haluskan
12 butirbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe merah besar
2 buahcabe rawit
2 sdmgula
1 sdtgaram
1 ruasLengkuas memarkan
2lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
4 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu halus
2 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis Bumbu sampai harum lalu masukkan air kaldu hasil rebusan ayam tadi
2

100 ml Air kaldu lalu masukkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir lalu ratakan masukkan air asam, masak di api kecil sampai air susut
3

Hidangkan bersama nasi hangat beserta Lauk lain bisa.