Marmer Cake Law's Kitchen

Dhieon Esti
Dhieon Esti @dhieonesti
Yogyakarta

Nggak pernah bosan makan cake jadul satu ini. Kali ini bebikin versinya mbak Sera Wicaksono. Jatuh cinta banget sama rasa dan aroma buttercake ini.

Marmer Cake Law's Kitchen

10 orang berencana membuat resep ini

Nggak pernah bosan makan cake jadul satu ini. Kali ini bebikin versinya mbak Sera Wicaksono. Jatuh cinta banget sama rasa dan aroma buttercake ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan pertama :
  2. 330 grbutter (aku mix Blueband CC dengan butter Anchor)
  3. 8kuning telur
  4. 200 grtepung terigu kunci
  5. 25 grsusu bubuk / 1 sachet susu bubuk dancow
  6. 200 grgula pasir
  7. Adonan kedua :
  8. 7putih telur
  9. 50 grgula pasir
  10. 1 sdtair jeruk nipis
  11. Tambahan :
  12. 2 sdmcoklat bubuk campur air hangat, aduk hingga jadi pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter dan gula sampai putih mengembang

  2. 2

    Masukkan telur satu persatu. Mixer hingga rata. Beri jeda 1 menit.

  3. 3

    Masukkan tepung dan susu sambil diayak lalu aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Setelah rata, sisihkan.

  5. 5

    Dalam wadah lain, kocok putih telur, air jeruk nipis dan gula hingga soft peek.

  6. 6

    Masukkan adonan putih telur ke kuning secara bertahap. Aduk balik dengan spatula.

  7. 7

    Ambil sepertiga adonan campur dengan pasta coklat. Lalu tuang adonan putih pada loyang 22 cm yang sudah diolesi butter dan tepung, dilanjut dengan adonan coklat. Beri motif dengan sumpit. Aku pake spatula.

  8. 8

    Panggang dengan suhu 170 derajat Celsius selama 50 menit atau sampai matang. Karna menggunakan oven tangkring, suhunya dikira2 pake api sedang kecil. Oia, sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu ya.

  9. 9

    Segera keluarkan dari loyang dan potong2 setelah dingin. Huuummm aroma butternya enak banget. Tapi kemarin pas masih anget udah aku potong. Dah nggak sabar pengen makan. Hehehe...

  10. 10

    Sambil ngeteh, nyemilin kue ini... Satu slice jelas kurangnya... 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhieon Esti
Dhieon Esti @dhieonesti
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa