Kue lapis surabaya

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang
  1. 30kuning telur
  2. 150 grtepung terigu
  3. 250gula halus
  4. 300 grmentega atau butter
  5. 2 sdmcoklat bubuk
  6. Secukupnyaselai blueberry atau strawberry

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Langkah pertama mixer dgn kecepetan tinggi mentega selama 5 menit sampai terlihat pucat. Jika sudah maka sisihkan dulu, kemudian campur gula halus ke kuning telur dan mixer dgn kecepatan tinggi selama 10 menit sampai keliatan mengembang jadi satu

  2. 2

    Kemudian mentega di campur dikit demi sedikit ke adonan kuning telur n gula halus yg sudah di mixer tadi. Aduk memutar. Kemudian jika sudah tercampur mentega tadi skr campur tepung terigu ke adonan tersebut n aduk memutar sampai rata

  3. 3

    Jika adonan sudah tercampur maka skr di bagi menjadi tiga adonan dgn timbangan yg rata satu sama lain, salah satu adonan masukkan coklat bubuk dan aduk rata. Setelah itu siapkan loyang (terserah mau persegi panjang atau kotak) n loyang beri mentega dan tepung supaya tidak lengket adonan nanti

  4. 4

    Kemudian masukkan adonan yg original (kuning) ke loyang. Karena saya cm punya loyang satu jd saya panggang di oven secara gantian. Panggang selama 20 menit dalam suhu 180’

  5. 5

    Lalu jika adonan pertama sudah matang sisihkan, kemudian ulang ke adonan original (kuning), dan nanti yg terakhir adonan yg di beri bubuk coklat tadi

  6. 6

    Jika semua sudah matang maka yg pertama adonan kuning nya di beri selai blueberry dgn rata kemudian di timpa dgn adonan yg coklat n tekan pelan2 supaya menempel, lalu beri selai blueberry jg adonan coklat td n timpa kembali dgn adonan kuning. Dan beri gula halus di atas adonan yg sudah jd biar cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novita saeri
novita saeri @cook_8388153
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa