Pecak Ikan Mas Pedas

Nur Indah
Nur Indah @cook_8328211
Bekasi

Seneng nya klo lagi kumpul bersama keluarga besar, pecak ikan mas ini selalu jadi menu andalan saya, rasanya yang pedas dan segar dengan nasi putih hangat bikin makan jadi nambah dan nambah lagi...happy cooking mom...😙😙

Pecak Ikan Mas Pedas

33 orang berencana membuat resep ini

Seneng nya klo lagi kumpul bersama keluarga besar, pecak ikan mas ini selalu jadi menu andalan saya, rasanya yang pedas dan segar dengan nasi putih hangat bikin makan jadi nambah dan nambah lagi...happy cooking mom...😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 Kgikan mas (3 ekor)
  2. Bumbu untuk rendaman ikan (halus kan)
  3. 4 butirbawang merah
  4. 2 butirbawang putih
  5. 1 sendok makanketumbar
  6. 1 ruaskunyit
  7. Garam secukup nya
  8. Bumbu pecak
  9. 8 butirbawang merah (goreng)
  10. 5 buahcabe merah (goreng)
  11. 2 ruasjahe (goreng)
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 5 buahcabe rawit orange
  14. 3 buahjeruk limo
  15. 1 gelas belimbingair hangat
  16. Penyedap rasa dan garam secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ikan lalu lumuri dengan bumbu rendaman nya, diamkan kira - kira 10 menit agar bumbu meresap, lalu goreng dengan api sedang agar matang nya merata.

  2. 2

    Ulek kacang tanah, bawang merah, cabe merah dan jahe yang sudah di goreng, tambah kan penyedap rasa dan garam, buang biji jeruk limo lalu peraskan ke bumbu yang sudah di ulek, beri air hangat 1 gelas belimbing, lalu tes rasa, tambah kan irisan cabe rawit hijau dan orange, siramkan bumbu pecak ke ikan mas goreng sambil di bolak balik ikan nya agar bumbu tercampur merata...siap di sajikan dalam keadaan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Indah
Nur Indah @cook_8328211
pada
Bekasi
Ibu dari 3 anak laki2 yg lucu2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa