Ayam Woku

Citrina Rakhmaningrum
Citrina Rakhmaningrum @cook_7175059

Terinspirasi dari ibu-ibu perumahan,pengen praktek deh.ini hasil dr resep mbak @neeva dengan sedikit penyesuaian bahan yang ada:)

Ayam Woku

8 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari ibu-ibu perumahan,pengen praktek deh.ini hasil dr resep mbak @neeva dengan sedikit penyesuaian bahan yang ada:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. 1bawang putih
  3. 3bawang merah
  4. 1 butirkemiri (disangrai)
  5. cabe rawit (sesuai selera)
  6. cabe keriting (sesuai selera)
  7. 1 cmkunyit bakar
  8. 1 cmjahe bakar
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh
  12. daun kemangi
  13. daun bawang
  14. secukupnyagula dan garam
  15. tomat
  16. secukupnyaair
  17. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam,rebus hingga mendidih.buang kaldu yang pertama.bisa direbus lagi sebentar.goreng sampai setengah matang.sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe keriting,kemir,jahe,kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu bersama daun sereh,daun jeruk dan daun salam hingga harum.masukkan ayam.oseng sebentar (jangan sampai bumbu gosong) kemudian tambahkan tomat dan air atau air kaldu secukupnya.

  4. 4

    Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap,masukkan daun bawang dan kemangi.

  5. 5

    Aduk sebentar,pastikan bumbu meresap.ayam wiku siap disajikan.

  6. 6

    Aduk sebentar,tambahkan gula dan garam,cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citrina Rakhmaningrum
Citrina Rakhmaningrum @cook_7175059
pada

Komentar

Resep Serupa