Donat super lembut
Sekian lama berpetualang 🍩🍩🍩mencari resep donat yang tepat. Akhirnya nemu juga yang pas di mulut... Resep ini sebenarnya milik bunda ayoex delova cuman saya modif dikit. Teksturnya lembyuuut banget dehh 😍😍😍 .... Ahirnya saya buat bakulan dehh... Laris manis bunda... Yuuk kita intip resepnya.
Maaf foto di langkah pembuatan tidak sama dengan diatas 🙏 tapi karya dari saya semua yahh 🙋🙋🙋
Donat super lembut
Sekian lama berpetualang 🍩🍩🍩mencari resep donat yang tepat. Akhirnya nemu juga yang pas di mulut... Resep ini sebenarnya milik bunda ayoex delova cuman saya modif dikit. Teksturnya lembyuuut banget dehh 😍😍😍 .... Ahirnya saya buat bakulan dehh... Laris manis bunda... Yuuk kita intip resepnya.
Maaf foto di langkah pembuatan tidak sama dengan diatas 🙏 tapi karya dari saya semua yahh 🙋🙋🙋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering aduk rata
- 2
Larutkan fermipan dengan air diamkan selama 5 menit (air dari yang 125 ml)
- 3
Lalu tuang larutan fermipan tadi aduk rata. Masukkan kuning telur aduk rata lagi. Sambil masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis (tidak ada bubuk tepung di wadah)
- 4
Ingat...! Air 125 ml tidak harus dipakai habis. Kalau sudah dianggap cukup. Stop pemberian air
- 5
Terahir masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis (sampai adonan terlihat licin)
- 6
Jika sudah kalis timbang adonan dengan berat 20gr. Bentuk bulat diamkan hingga mengembang sempurna (2 kali lipat)... Lalu goreng.
- 7
Ingat...!! Banyaknya minyak setengah dari tinggi donat yahh. Balik donat satu kali saja untuk menghasilkan white ring (WR). JANGAN sering bolak balik donat saat digoreng biar tidak banyak menyerap minyak.
- 8
Tiriskan donat yang sudah digoreng diatas tisu supaya minyak mudah terserap
- 9
Penampakan saat digoreng. Tapi fotonya donat yang g bolong yahh. Sama saja kok
- 10
Dan... Tarraaaa... Cantik deh saat dihias bunda.
- 11
Selamat mencoba yahhh... 😘😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)