Cumi goreng isi telor asin dan tofu

Holly Miracle
Holly Miracle @michael1007

Lagi pengen eksperimen aj.. Cari citarasa yg baru.. Biar kampung tengah suami alias perut hihi kenyang dan puas.. :*

Cumi goreng isi telor asin dan tofu

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen eksperimen aj.. Cari citarasa yg baru.. Biar kampung tengah suami alias perut hihi kenyang dan puas.. :*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahcumi ukuran sedang bersihkan
  2. 4kuning telur asin
  3. 1 buahtofu rasa udang
  4. 1 helaibawang daun
  5. 1telur.. Dikocok
  6. Telung tapioka secukupnya campur dengan kaldu bubuk jamur totole
  7. Tepung roti secukuonya
  8. Tusukgigi 3 buah
  9. Kaldu bubuk jamur atau ayam
  10. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi yg sudah dibersihkan dibalur dengan air jeruk nipis, diamkan 15-30 menit

  2. 2

    Kuning telor asin dibejek, kasih bawang daun campur dengan tofu dan kaldu bubuk. Bejek halus.. Kl rasa kurang pas bisa ditambah kaldu bubuk lg sesuai selera

  3. 3

    Masukan adonan campuran telor asin ke dlm cumi, setengah saja ya jgn smp atas.. Lalu bagian atas cumi semat dgn tusuk gigi

  4. 4

    Setelah selesai.. Cumi dikukus sampai matang

  5. 5

    Dinginkan cumi, lalu celup kedalam telor kocok, gulingkan di tepung tapioka celup ke dlm telor kocok lg lalu gulingkan di tepung roti

  6. 6

    Lalu masukan kulkas dl sekitar 15 menit

  7. 7

    Goreng cumi smp matang dgn api sedang

  8. 8

    Bisa dimakan dengan saus sambal (dipotong potong dl ya cuminya hehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Holly Miracle
Holly Miracle @michael1007
pada

Komentar

Resep Serupa