Lodeh Mentimun Telur Puyuh

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

Jawa Tengah

Lodeh Mentimun Telur Puyuh

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2timun ukuran sedang, potong
1/2 buahlabu siam, potong
2 buahwortel, potong
10daun mlinjo
2 tangkaikacang panjang, potong
10telur puyuh rebus, kupas kulitnya
1daun bawang, potong
3 buahcabe merah+ijo, iris
1/2 buahbawang bombay, iris
4 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
2 irislengkuas
2 lembardaun salam (td lupa)
800 mlair
35 mlsantan kental kara
Secukupnyagula, garam
Secukupnyamerica bubuk, kaldu ayam no msg
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bombay, bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas sampai wangi lalu masukkan potongan wortel, labu, timun, kacang panjang masak sampai berubah warna. Lalu tuang air, santan, bumbu2. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan telur. Terakhir masukan daun bawang & daun mlinjo. Masak sebentar. Koreksi rasanya. Setelah matang, angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

pada 10 November 2017 08.16

Jawa Tengah

Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya. Bisa tag saya jika rebake/recook ke IG : @diyah_ummusa

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Telur Puyuh Melinjo Gula Kacang Panjang Ayam Labu Siam Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Timun Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya