Cuci bersi ikan.goreng lalu sisih kan

Rebus cabe kering nya sebentar.tiris kan

Blender cabe.bawang merah.bawang putih.jahe.dan gula merah

Tumis bumbu yg sudah di blender dan kayu manis sampai matang.tambah kan sedikit air.masukan garam.gulput.rayco.aduk.tunggu hingga mendidih.masukan ikan layang nya.aduk rata.siap di sajikan