Puding Lapis Surabaya
mommy_mufazzal @hany_widiarti
dari dulu pengen bikin tapi males. kemarin beli whipcream nahh saatnya eksekusi. resep liat di cookpad MYth, yg source nya dari @Yoenita
Puding Lapis Surabaya
dari dulu pengen bikin tapi males. kemarin beli whipcream nahh saatnya eksekusi. resep liat di cookpad MYth, yg source nya dari @Yoenita
Cara Membuat
- 1
Lapisan 1: (karamel): Panaskan gula pasir dengan api kecil, diamkan hingga meleleh menjadi karamel. Lalu masukkan air, aduk dan masukkan agar. Rebus hingga mendidih. Sisihkan.
- 2
Lapisan 2: (coklat dan kuning): di panci lain campur susu, air, gula, mentega, dan agar rebus hingga mendidih. sisihkan.
- 3
Sambil merebus agar, kocok wippy cream bubuk dan air es hingga mengembang (liat petunjuk pengocokan di kemasan yang tertera di dus).
- 4
Masukkan sedikit adonan lapisan 2 ke wippy cream, aduk hingga rata. Lalu campur ke adonan lapisan 2, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
- 5
Membuat lapisan coklat : masukkan coklat bubuk dan DCC yang sudah dilelehkan ke dalam 500ml lapisan 2 tadi, aduk hingga rata. Sisihkan.
- 6
Sisa adonan lapisan 2, tetesi pewarna kuning, aduk rata lalu bagi 2 bagian
- 7
Cara membuat lapisannya, yg pertama lapisan karamel sendokan 3 sendok sayur, masukan kulkas sampai berkulit, tuang lapisan kuning lalu masukkan lagi kulkas, begitu seterusnya.
- 8
Lapisannya yg harus dituang: lapisan karamel, lapisan kuning, lapisan karamel, lapisan coklat, lapisan karamel, lapisan coklat, lapisan karamel.
- 9
Siap disajikan. Tips biar nempel tiap lapis, jangan nunggu beku banget pas dituangnya harus berkulit aj dulu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
inspirations flow when i'm alone
Lebih banyak Resep Serupa
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Ini recommended ya, enak banget soalnya :)) recook dari ig @yoenitaa
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Source: MYTHPenasaran banget & sudah gatel ini tangan pingin coba bikin puding lapis surabaya,,, tapi bikinnya belum rapi masih bergelombang & tebal tipis lapisannya 🙈🤣🤣Tapi soal rasa jangan di tanya,,, bener2 enak banget ini, apalagi butternya aku pake full wijsman 😅Bikin cakenya pake wijsman ehhh bikin pudingnya jg pake wijsman,,, enakkk banget, diinapkan semalaman tambah enak banget.Bila lapisan tengah di ganti green tea, tinggal ganti saja DCC coklat ke putih lalu bubuk coklat ganti bubuk green tea, atau sesuai selera & kreasi masing2.
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Al hamdulillah,Dengan modal sabar akhirnya jadi lah Puding Lapis Surabaya ini.Harus hafal urutannya. 🤣Ingat yaaa urutannya..!!Lapisan karamel - lapisan kuning - karamel - lapisan coklat - karamel - lapisan kuning - karamel. Tiap lapisan puding jangan dibiarkan terlalu lama membeku karena nanti tidak akan menempel satu sama lain. Selalu dicek dengan cara sentuh dengan ujung jari, jika sudah tidak nempel maka boleh ditimpa lapisan berikutnya.Karena nunggu bisa ditimpa, otomatis puding di panci sdh dingin dan beku, maka sebelum dituang dipanasi dulu, baik karamel ataupun puding lapis coklat dan kuning.Sumbet resep: @MYTHLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2513232-puding-lapis-surabaya?invite_token=EqjJHcQ1rZscNL1SQVNwaxU2&shared_at=1626790182#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Puding lapis surabaya Puding lapis surabaya
Sumber: MYTH maksih resep pudingnya.Masih banyak stock agar2 bingung mau di bikin apa hehe Lumayan ribettt😢 lumayan puas juga liat hasil akhirnya,walaupun jauh dr kata sempurna😊
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
(10) 17.03.2019#CookpadCommunity_MakassarPuding lapis surabayaDisebut puding lapis surabaya karena bentuknya mirip cake lapis surabaya. Terdiri dari 3 lapisan utama, puding milky butter dan puding coklat butter dengan puding caramel disetiap lapisannya😍 Dengan tekstur moist yang berasal dari whip cream menambah kaya rasa puding ini#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Lebaran sebentar lagi ya ,, dan biasanya kita sudah mulai sibuk untuk membuat hantaran2 untuk sanak saudara, dan biasanya hantaran2 itu berupa kue2 kering,,Yukkk moms bikin yg berbeda untuk hantaranya kita bikin puding dgn kreasi, puding lapis surabaya ini enak banget loh, penampilanya juga cantik, sangat cocok juga untuk jualan #jemputrejeki#JemputRejeki#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#MasakanindonesiaSourc by Nila setiawan (Wipn Kitchen)
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Batam, 2022 Februari♥︎~~~~~~~~♥︎~~~~~~~~♥︎Sehat selalu cookpader lovers ❣Self reminder !¡"Hidup adalah Perjuangan melewati semua Kesulitan" sama seperti membuat puding lapis surabaya ini 🥰😍❤❤❤#PejuangGoldenBatikApron#Week03#Timlo#CookpadCommunity_Solo#wongsolomasak#masakitusaya#pudinglapissurabaya#cookingwithlove#19thweddinganniversarySource : @yessy_mita dengan penyesuaian
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Source : Lie AnnaHalooo... Rabo waktunya menggoda bersama @komunitaspaders yang pekan ini temanya aneka puding... Hmmm tercetus bikin puding lapis Surabaya... Haha bikin cake lapsur aja aku ga pernah jadi, eehh ini mau bikin puding nya... Tapi baiklah kita coba dulu...Exited sekali saya bisa membuat puding lapis Surabaya yang membuatnya membutuhkan ketelatenan serta kesabaran, dan tentunya memerlukan waktu yang tidak sebentar... Recook resep miliknya cc Lie Anna cp dan saya membuat setengah resep dari resep aslinya... Awalnya saya ga yakin bisa... Tapi seperti yang sering orang bilang, selama ada niat, apapun bisa kita buat. Terimakasih resepnya c... Sangat menginspirasi 🙏Untuk team challenge kali ini saya berpasangan dengan ibu muda dari timur mba mahniar... Dengan nama tim MAKAN PUDINGTerimakasih mba Niar sudah mau menjadi partner ku, jangan kapok ya mba 🙏💕#GoDaTc_PudingPalaBerbi#komunitaspaders#GoDa_Paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Assalamualaikum wr.wbRabu, 24 Maret 2020Pekan keempat bulan ini jumpa lagi dengan event Goyang Dapur Team Challenge bareng Komunitas Paders. Kali ini temanya Aneka Puding, ide dari tim Nasi Padang yang jadi TOTM bulan lalu.Kali ini saya partneran sama emak anak dua yg masih awet muda, mba Neti yang jauh di Lampung sana 🤗😘Nama tim kami MAKAN PUDING, singkatan dari Mama-mAma cantiK kolAborasi bikiN PUDING, cihuyyy 😁😁Kami sepakat untuk membuat puding lapis Surabaya. Udah rencana dari jauh-jauh hari, tetapi ada aja halangannya buat eksekusi. Ujungnya-ujungnya tim mepet lagi,mepet lagi 😆😆 tapi tetep selesai tepat waktu dong 😊Makasih ya mba Neti udh mau setim denganku, jangan kapok yaa 🤗😘Source : Lie Anna (dengan modifikasi, disini saya pakai setengah resep dari resep asli)#GoDaTC_PudingPalaBerbi#GoDaTC_MAKANPUDING#GoDaTC_NiarArifuddin#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Wedding anniv'a kebetulan pas bulan puasa. Jadi kayak enek gitu kalau makan cake. Enakan bikin puding. Gak sembarang puding dong yg pasti.. Kayak puding ini, enak banget.. Bikinnya juga mesti sabar banget nunggu tiap lapisannya. Hampir kelupaan buat lapisan selanjutnya efek sambil main sama ponaan. Tapi capeknya terbayar deh dengan rasanya.. Yuuk biikiin... Maaf ya ga foto step by step karena bikinnya ga mau repot sama hape. Baca dengan teliti yaa biar ga bingung.. Mudah2an mengerti yaa moms..
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Pasca covid emak kolerrrr berkepanjangan 😑😑 anak lanang udah kangen puding buatan umi.. dgn mengumpulkan segala semangat dan kekuatan, akhirnya bebikinan lg dibantu cah ganteng kesayangan 😍
-
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya
Sudah lama pengen bikin ini tapi baru kesampaian sekarang,terinspirasi dari resep Bunda Hanin tp q modif sendiri.Walaupun hasilnya belum memuaskan karena bentuknya masih belum sesuai harapan,tp soal rasa dijamin dah enak banget.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3540389
Komentar (2)