Hari ini hari terakhir liburan sekolah. Besok anak2 sudah mulai sekolah. Emak bapaknya juga sudah mulai sibuk. Hari ini kami ke pantai, berenang, menikmati hari terakhir libur. Eh, sore2 ada nelayan pulang, bawa tangkapan ikan. Akhirnya, kami membeli ikan segar dari nelayan. Pertama, kami tanya harganya berapa. Mereka kasih, 50rb dapat 3 ekor. Tapi akhirnya mereka tambahin 2. Wow, seneng banget dong. Ada 3 ekor ikan cakalang & 2 ekor ikan tuna, berat semuanya kira2 1,5 kg. Murah & masih fresh banget. Pulang dari pantai, belok ke pasar, beli daun jeruk, kemangi, & tomat. Mau masak ikan kuah kuning.Inilah kami pasangan Dayak Jawa yang tinggal di Ambon & sudah terbiasa dengan masakan khas Maluku.Pejuang #TiketGoldenBatikApron

Ceritanya dikulkas ada ikan bingung mau dimasak apa.. bosen kalau cuma digoreng2 aja.. Pengen dimasak kuah, dan jadilah "Ikan Kuah Kuning"

Ikan kuah kuning ini adalah salah satu masakan khas dari Maluku, enak dimakan bersama papeda. Resep membuat papeda sudah saya share ya. Ikan kuah kuning juga bisa dimakan dengan kasbi (singkong). Tips supaya warna masakan kuning cantik adalah haluskan bumbu, jika ada tomat & cabe merah jangan ikut dihaluskan karena akan merubah warna.

Dari kemaren pgen makan yg seger2.. akhirnya hari ini keturutan masak sendiri dan puasass krn bisa nambah2 nasi 😅Ikannya pake ikan tongkol, di gnti ikan lain juga bisa.

Request suami minta dimasakin ini. Alhamdulillah suami doyan sampai nambah makannya 😁

Masakn ini paling sering q masak jika ad stock ikan d kulkas...masakan ini paling sering d sajikan dengan papeda...buat sy papeda tanpa ikan kuah kuning itu rasanya hambar...😊😊😊😊😂 maka itu d mana ada papeda pasti ada ikan kiluah kuning...selmat mencoba mama2 kece 😉😉😉

Ikan mas dimasak kuah kuning ini khas banget daerah batam dan sekitarnya, rasanya mantap asem segar dan perpaduan kemangi bikin makin menghabiskan nasi hehehe selamat mencoba

Sebelumnya sih belum pernah masak, tapi pas nyoba kreasi dengan bumbu2 yang ada alhasil jadi deh, rasanya lumayan enak walaupun gak seenak buat mamak 😊

Gampang buatx n anak2q pling suka. Jenis ikan apa sj boleh, tp kalo aq sukax ikan tuna kalo ga ikan mubara atau kakap

Suami orang Bugis dan kesukaannya ikan kuah kuning ini~

Kepincut sama ikan kuah kuning yang di warteg, jadi pengen bikin sendiri (soalnya menu ini gak tiap hari ada). Perdana nyoba bikin, kuahnya kebanyakan, jadi sekuali deh...

Malam cookpaders, udah dipenghujung minggu lagi ya.. Gak berasa weekendnya ya..Ok minggu ini saya masih menggunakan tabungan resep karna masih so sibuk sama banyak keundangan, dan resep ini belum lama saya buat, karna pinisirin sama ikan kuah kuning dan kebetulan kemarin pas Posbar resep cikgu hes kepergok sama resep kuah kuning ditambah punya ikan laut basah dengan kata lain "lah kok pas" Jadi lah merecook masakan cikgu @heshidayat lagi, dan ini beneran enak Alhamdulillah keluarga suka, yuk langsung aja menuju resepnya dibawah ini#GenerasiAprontis#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_Bogor