Sambal Goreng Teri

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bungkusteri medan, goreng kering
  2. 2 lembardaun jeruk, robek dan remas
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. Secukupnyagaram, hati hati dalam penambahannya
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyaminyak, untuk menumis
  7. Bumbu halus:
  8. 15 buahcabai merah
  9. 7 buahcabai rawit merah
  10. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun jeruk, serta lengkuas menggunakan minyak hingga setengah matang

  3. 3

    Masukan teri yg telah digoreng. Aduk hingga rata

  4. 4

    Masak hingga sambal matang

  5. 5

    Beri garam dan gula. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat

  6. 6

    Catatan: Sambal akan lebih awet apabila disimpan dengan banyak minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indahratika
indahratika @indahratika
pada
Jakarta, Indonesia
Personal Gallery || An ordinary person who loves cooking and baking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa