Balado Telur Puyuh
beberapa hari ini lagi kepengen makan telur puyuh banget, akhirnya beli bahannya kemarin di market terus masak deh😊😀
Balado Telur Puyuh
beberapa hari ini lagi kepengen makan telur puyuh banget, akhirnya beli bahannya kemarin di market terus masak deh😊😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama rebus telur puyuh. (Di air rebusannya ditambah 1/2 sdm garam ya supaya nanti pas di kupas mudah 😊)
- 2
Jika telur puyuh sudah di rebus, biarkan dingin sebentar dan kupas cangkangnya. (Kalau aku sukanya telur puyuhnya di goreng lagi sebentar, tapi kalau ga di goreng juga gak apa)
- 3
Siapkan bumbu, dan haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. (Bisa di blender ataupun di ulek)
- 4
Jika bumbu sudah halus, tumis bumbu sampai harum dan tambahkan serai serta daun jeruk. Aduk2.. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. lalu tambahkan setengah gelas air mineral/secukupnya dan aduk aduk.
- 5
Masukan telur puyuh yang sudah di goreng ke dalam bumbu tumisan. Lalu aduk merata hingga meletup-letup. Tunggu sebentar, dan koreksi rasa.
- 6
Voila, balado telur puyuhnya sudah siap untuk dihidangkan. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar