Tom Yam Udang Cumi
Video membuat Tom Yam nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/hLJ8Ehtlt_s
Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)
Terima kasih teman-teman.
Tom Yam Udang Cumi
Video membuat Tom Yam nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/hLJ8Ehtlt_s
Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)
Terima kasih teman-teman.
Cara Membuat
- 1
Membuat Kaldu Udang
- 2
Tumis kulit udang menggunakan 1 sdm dan dengan api kecil
- 3
Tambahkan bawang putih
- 4
Tambahkan 2 batang daun bawang
- 5
Masak hingga kulit udang berubah warna
- 6
Tambahkan 2 liter air, masak hingga mendidih selama 30 menit
- 7
Saring kaldu udang
- 8
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, terasi/ebi
- 9
Tumis bumbu halus hingga wangi
- 10
Setelah wangi, masukkan 1500ml kaldu udang
- 11
Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, cabe rawit, tomat
- 12
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam dan gula aduk merata
- 13
Setelah mendidih masukkan jamur dan udang
- 14
Masak jamur dan udang kurang lebih 5-10 menit
- 15
Tambahkan daun seledri atau daun ketumbar
- 16
Tambahkan 1 sachet susu kental manis, aduk merata
- 17
Setelah tom yam masak, tambahkan perasan jeruk nipis. Tom yam siap untuk di hidangkan.
- 18
Sajikan tom yam
Resep Serupa
-
Tom Yam Udang Tom Yam Udang
Ceritanya lagi pengen banget makan tom yam. Langsung ke pasar beli udang setengah kilo. Lihat-lihat di Cookpad untuk resep yang maknyuss. Setelah scroll banyak resep, ketemu resep Bunda Noer Tya dan saya modifikasi sedikit. Hasilnya maknyuss. Inilah #ResepPertamaku
-
Tom Yam Udang Tom Yam Udang
Udah lama banget pengen masak tom yam, baru kesampean sekarang. Untuk isian tom yamnya bisa diganti sesuai selera yaa, bisa pakai jamur kuping, jamur kancing, ataupun yg lainnya. Selamat memasak! 🥰
-
Tom Yam Udang Tom Yam Udang
Berhubung istri sedang hamil, kami jadi cukup selektif dalam memilih bumbu makanan. Dan membuat tom yam tanpa bumbu instant pun ternyata cukup mudah looh. Yuk dicoba resepnya
-
Tom Yam Udang Tom Yam Udang
Biasanya kalau masak tomyam selalu pake bumbu instant hehe tapi karna lagi punya udang jadi penasaran deh coba bikin sendiri, enak ko! Ternyata gampang banget bikinnya 😬 Tiap step sudah saya sertakan foto yaa supaya cookers kebayang, selamat memasak🙏 Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜
-
Tom Yam Udang Tom Yam Udang
Suami paling suka udang, rasanya bosen kalo gak udang asam manis, capcay atau udang goreng tepung. Bingung mau bikin udang apa lagi, akhirnya kepikiran bikin tom yam udang.
-
Tom Yam Udang Tom Yam Udang
Lagi pengen makan tom yam, yang ada di kulkas cuma udang sama jamur. Yaudah, bikin yg ada aja, saya tambahin wortel dan kol juga, biar rame 😅. Kalau mau lebih lengkap isiannya bisa ditambah sesuai selera, tambahin bakso ikan, cumi - cumi, ayam, dll. Untuk resep kali ini saya menggunakan tom yam paste yang sudah jadi, merk adabi. Kalau gak ada, bisa bikin manual, resepnya menyusul yah.
-
Tom Yam Udang Tom Yam Udang
Ngidam banget buat masak ini, sampe merencanakan dari jauh2 hari banget tapi utk prakteknya lama bgt karena terkendala waktu. Akhirnya pas libur suami nemenin belanja di pasar (seneng bgt kalau belanja suami ikut itu) utk bahan mudah buat ditemuin dipasar tradisional. Dan pas bikin uhhh enak banget ternyata. 😍😍 Happy Trying
-
-
-
-
Tom Yam Cumi Udang Tahu Tom Yam Cumi Udang Tahu
Bismillah. Assalamualaikum.Tahu tidak mau ketinggalan nich bunda 😆, iya karena dia favorit suami dan anak sulung.Resep beda dikit dengan masakan yang lalu, yaitu penggunaan aromatiknya, saya tambahkan lagi daun jeruknya, sehingga sangat menggugah selera. Serta cabai saya tambahin utuh sehingga tinggal klutus kalau di rasa kurang pedas.Cuss yuk bunda...Resep asli ada di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8636658-tom-yam-yummyDan, di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13835203-tom-yam-udang-tahuSumber : dapur adeEkskusi : Griya syar'i#JelajahResep#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#GriyaSquad
-
Tom Yam Udang Tahu Tom Yam Udang Tahu
Bismillah. Assalamualaikum.Suami kepingin makan yang pedes asem, pilihan jatuh pada Tom Yam Udang Tahu. Kali ini saya adopsi resep dari Dapur Ade. Penyesuaian bahan saja karena tidak ada cumi saya pakai tahu.Mantab rasanya bunda, gurih,pedes dan asem nya pas. Oh iya salah satu kunci juga adalah kaldu nya, saya pakai kaldu udang, yaitu rebusan dari kulit dan kepala udang. Resep kaldu udang sudah saya share sebelumnya.Monggo di coba bunda...Sumber : Dapur AdeOleh : Griya Syar'iResep asli ada dimari :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8636658-tom-yam-yummy?invite_token=bWzk3UcsL4na3d3yq1QCeDdS&shared_at=1602535551
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)