Siomay Tenggiri ala La Fifa feat Pogung

Intani Quarta
Intani Quarta @cook_9578302
Cibodas, West Java

Resep ini dibuat oleh saya dan 2 sahabat saya. Ceritanya kami mau iseng-iseng jualan siomay pas jaman kuliah. Sayangnya wacana tinggal wacana, sampai luluspun belum terlaksana juaaaa 😂😂😂

Siomay Tenggiri ala La Fifa feat Pogung

Resep ini dibuat oleh saya dan 2 sahabat saya. Ceritanya kami mau iseng-iseng jualan siomay pas jaman kuliah. Sayangnya wacana tinggal wacana, sampai luluspun belum terlaksana juaaaa 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tenggiri
  2. 1 kgsagu
  3. 2 buahlabu siam
  4. 4 butirtelur ayam
  5. 10 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. Merica
  8. Garam
  9. Kaldu blok atau penyedap rasa
  10. Daun bawang
  11. Bahan pelengkap: Kentang kukus, telur rebus, kubis rebus, tahu
  12. Saus: haluskan kacang,cabe,gula merah,bawang,jeruk nipis, santan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging ikan tenggiri, bersihkan dari tulang dan kulitnya. Haluskan dengan blender atau food processor.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Parut atau haluskan labu siam.

  3. 3

    Campurkan ikan, sagu dan bumbu, aduk hingga merata. Masukkan telur dan potongan daun bawang.

  4. 4

    Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  5. 5

    Panaskan air untuk merebus siomay. Bikin bulatan siomay dengan bantuan sendok, seperti membuat bakso. Rebus siomay hingga matang. Adonan siomay bisa juga ditambahkan ke dalam potongan tahu, seperti membuat tahu bakso.

  6. 6

    Kukus siomay yg telah jadi dengan alat pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya.

  7. 7

    Sajikan dengan bahan pelengkap dan saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intani Quarta
Intani Quarta @cook_9578302
pada
Cibodas, West Java
I love eat and cook, so i wanna be a chef in my own kitchen ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa