Bika ambon ekonomis

Natasha Panjaitan
Natasha Panjaitan @cook_8397552
Jerman

Pertama kali ikutan event dari cookpad nih, pede aja bikin bika ambon ekonomis. Resep by dapoer_ummu3A(liyani.fy)
#enakanbikinsendiri

Bika ambon ekonomis

1 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali ikutan event dari cookpad nih, pede aja bikin bika ambon ekonomis. Resep by dapoer_ummu3A(liyani.fy)
#enakanbikinsendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 50 mlair hangat
  3. 1 sdtragi
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bahan santan:
  6. 200 mlsantan
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh digeprek
  9. Bahan lain:
  10. 100 grtapioca
  11. 50 grterigu
  12. 100 grgula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 2 butirtelur, kocok hingga berbusa
  15. 1 sdmmentega dicairkan
  16. secukupnyaPasta pandan
  17. secukupnyaMargarine untuk olesan wajan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan dgn daun jeruk dan sereh hingga mendidih, dinginkan (spy cepet saya taro panci di baskom besar ISI air dingin dan es batu)

  2. 2

    Campur bahan biang, diamkan 15-20 menit.

  3. 3

    Campurkan tapioca,, terigu, gula, garam, 100 ml santan dan ragi, aduk hingga tdk ada yg menggumpal.

  4. 4

    Tambahkan sisa santan dan telur yg sudah dikocok dan pasta pandan aduk rata.

  5. 5

    Tutup dengan serbet bersih, diamkan selama satu jam

  6. 6

    Panaskan wajan, oles tipis Margarine dan masak disuhu rendah. 10-15 menit, sampai permukaan kering dan pinggiran coklat.

  7. 7

    Tutup wajan dan lanjutkan selama 10 menit

  8. 8

    Setelah matang, angkat dgn bantuan spatula

  9. 9

    Tunggu agak dingin, kemudian potong2 sesuai selera. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasha Panjaitan
Natasha Panjaitan @cook_8397552
pada
Jerman

Komentar

Resep Serupa