Bika ambon pasta pandan

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Biang
  2. 1 sdtragi instan/fermipan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 50 mlair
  5. Bahan
  6. 200 mlsantan
  7. 8 lembardaun jeruk
  8. 1 buahsereh geprak
  9. secukupnyaDaun pandan
  10. 100 grtepung tapioka
  11. 50 grtepung terigu
  12. 120 grgula pasir
  13. 1 sdmmargarin lelehkan
  14. 2 butirtelur
  15. 1/4 sdtgaram
  16. secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang aduk rata lalu tutup dn diamkan kurleb 15 menit hingga mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Masak santan, daun jeruk, sereh dan pandan hingga mendidih. Gunakan api kecil agar santan tdk pecah.

  3. 3

    Campur semua bahan kering. Aduk rata. Lalu masukkan biang yg sudah mengembang dan santan seengahnya saja. Aduk dulu hingga tercampur lalu masukkan lg sisahnya.

  4. 4

    Masukkan telur dan aduk rata.

  5. 5

    Masukkan margarin cair. Aduk rata hingga tdk bergerindil.

  6. 6

    Lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

  7. 7

    Setelah 1 jam adonan sudah mengembang baru masukkan pasta pandan.

  8. 8

    Panaskan cetakan terlebihdahulu. Baru tuang adonan. Masak dg api kecil. Jangan ditutup tunggu sampai mengembang n berlobang2 baru tutup hingga masak baru angkat.

  9. 9

    Selamat mencoba 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dibalik Dapur MaMitha
pada
Medan-Sumut
IRT yg hobby bikin kue buat anak n suami.... 😉😉😉 berasa bahagia aja kalu mereka menyukainya. visit https://kuekeringmedan.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa