Bahan-bahan

  1. 500 gramnangka muda potong
  2. 1/4 kgceker ayam
  3. 2 btgserai geprek
  4. 5 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 4 cmlaos parut
  7. 1 bungkussantan kara segitiga
  8. 1 literair
  9. Secukupnyagaram
  10. 150 gramgula merah
  11. 2 sdmketumbar bubuk
  12. Bumbu halus:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 4 butirkemiri utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka yg sudah di potong 5menit untuk membuang getah nya.

  2. 2

    Rebus 1000ml air di dlm panci presto masukan bumbu halus dan semua bahan kecuali ceker. Kemudian cicipi rasa jika kurang manis boleh tambah gula putih.

  3. 3

    Tutup presto dan presto 10menit. Kemudian masukan ceker dan presto lagi selama 5menit.

  4. 4

    Gudeg Nangka Ceker siap di hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anid
Anid @sarahjasmin94
pada
Bandung IG: @pawonmamandut

Komentar

Resep Serupa