Makanan urang banjar, nikmat banget ini pake nasi anget, MasyaaAllah 😍#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo

Karna suami orang banjar. Jadi aku terbiasa dengan sambal cacapan. 😁

Sambelan ini paling cocok dimakan bersama ikan asin/ telur dadar/ ikan goreng .. disajikan dengan nasi hangat rasanya OMG.. cara nya mudah bngt.. ayo bikin

Ini sambal matahnya orang kalimantan, pokoknya makan ikan bakar gk afdol kalo gak pake sambal sederhana namun nikqqmaat tiada tara ini😩😭😆

Sebenarnya ini bukan kategori sambal, hanya sebagai menu pelengkap dalam masakan banjar yang berfungsi sebagai penyegar dan pembuka nafsu makan (mamacah liur >bhs banjar). Mirip seperti acar tapi bukan, karena ada unsur rasa pedas dan asam jadinya dikategorikan sebagai 'sambal' saja.Awal mula saya bisa makan pake sambal cacapan ini gara-gara suami yang asli banjar suka sama menu ini, jadinya mau nggak mau ya belajar buat sendiri dan akhirnya ikutan nyicipin...ternyata emang segar banget.Nafsu makan jadi meningkat, apalagi dimakan pake nasi hangat plus ikan asin goreng. Wuiiih...sedep bener deh...pantesan kalo ngeliat 'urang Banjar' makan dengan menu cacapan ini makannya pasti lahap....#sambal_dianaaz#cacapankhasbanjar#masakankhasbanjar_dianaaz

Liat d tukang sayur ada mangga. Uihhh. Mouth watering langsung. Cusss bikin sambel cacapan ala banjar

#Khas Kalimantan. #PekanInspirasi. #Pekan_Banjar. #Minggu-10. #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Teman telur Ceplok, Telur Rebus atau ikan goreng. Sambal cacapan / sambel cocolan khas banjarmasin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5530674-sambal-cacapan-sambel-cocolan-khas-banjarmasin source Alvin Salim.

Ini sangat familiar bagi suku banjar di kalimantan selatan 😘 resep turun temurun yang tak lekang oleh waktu

Melihat postingan salah seorang member grup masak, membuat saya penasaran ingin mencobanya. Hasilnya? Sukses membuat berat badan saya meroket ke angka kepala 7 🙈🙈🙈🙈

Ingat lebaran Tahun kemarin masih bisa silaturahmi ke rumah nenek yang ada di Balikpapan. Menu makan siangnya ikan bakar. Saya makan tapi sibuk nyari sambel.. kok gak ada sambel.. terus Tante bilang "ya ini sudah sambalnya" Saya bingung kok sambelnya ber air. "Ini sambel apa?" "Gimana makannya?" Tante ketawa dan bilang "ambil daging ikannya cocol aja.. mau di sendok airnya juga bisa.. siram kan haja ke iwak nya"Kalo bahasa Indonesia nya"Tuang aja ke ikannya"saya ngak yakin.. dan setelah saya cocol.. Masya Allaaah.. saya nambah nasi 3 kali.. yuk dicoba Bun ini bikin gagal diet.Cacapan atau cocolan ini bisa dipakaikan mangga muda ya karena ngak ada jd original. Bekacak artinya di remas.salam_masak#cabeku#berbagisaturesepsetiaphari

Berawal dari postingan mami tatik d wag KopiJos manda jadj penasaran dengan sambal mangga ala Kalimantan Selatan ini. Alhamdulillah mangga dpn rmh ada yg mengkal. Oia manda gunakan mangga gedhong gincu, jd rasa asemnya seger. 🤤 ini semacam acar nih klo jawa rasanya seger, pedes, asin asem.. Ah.. Coba sendiri deh klo penasaran, mumpung lagi musim mangga.. HeheheSource : mami "Tatik Asriasih"#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_SambalNusantara