Terong teri medan balado

Tanziila
Tanziila @tanziila

Ini terong balado ke 2 saya yg berhasil yg pertama bikin ada sesuatu yg kurang tp entahlah apa dan itu hasil coba resep orang akhirnya pengen banget masak terong balado lagi dan kali ini sbnrnya bumbu dan takaran bumbu ngawang aja eh malah hasilnya enak banget kata suami enak banget, yuk cobain 😁

Terong teri medan balado

Bagikan Cooksnap pertama
1 orang berencana membuat resep ini
Tanziila
Tanziila @tanziila

Ini terong balado ke 2 saya yg berhasil yg pertama bikin ada sesuatu yg kurang tp entahlah apa dan itu hasil coba resep orang akhirnya pengen banget masak terong balado lagi dan kali ini sbnrnya bumbu dan takaran bumbu ngawang aja eh malah hasilnya enak banget kata suami enak banget, yuk cobain 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahterong besar
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 9cabe rawit (tergantung takaran pedas bu ibu ya)
  7. 3cabe merah besar
  8. 1 buahtomat(di rebus dulu baru di haluskan krna lebih gampang)
  9. Gula
  10. Garam
  11. Air
  12. Minyak goreng
  13. Pete
  14. Teri medan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Potong terong sesuai selera dan rendam dengan air garam sebentar sja

  3. 3

    Goreng terong hingga agak layu

  4. 4

    Goreng teri medan(kalau saya pakek teri medan yg beli di supermarket jd kalau gk terlalu suka asin direndam air panas dulu baru di goreng kalau saya dan suami suka asin jd langsung goreng)

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai agak layu dan masukkan daun jeruk jangan lupa robek2 tumis sebentar lalu beri air secukupnya tujuannya biar bumbu bisa meresap ke teron

  6. 6

    Masukkan terong, pete, teri medan goreng

  7. 7

    Masak sampai air menyusut beri gula garam tes rasa

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat + taburan bawang merah goreng 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Tanziila
Tanziila @tanziila
pada
semua masakan yg saya post tidak pernah menggunakan MSG ataupun kaldu bubuk atau kaldu blok karena semua dimasak dengan kaldu asli dari daging atau ayam kampung yg di presto.awali hidup sehat dengan masakan rumah 😁😊😇😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sapo Tahu Udang
  2. Cilok sambel goreng
  3. Bola Bola Makaroni Sayur
  4. Egg Chicken Roll
  5. Risoles isi sayur
  1. Bolu coklat sederhana
  2. Chicken wings hayati (honey sauce)
  3. Roti Maryam simpel
  4. Ayam geprek sambal Pedas