Simple Thai Mango salad

Name: Simple Thai Mango salad
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah mangga podang (bisa diganti dgn mangga lain); 100 grm gula merah; 3 sdm kecap ikan; secukupnya cabe rawit; secukupnya air putih

Yunita lee @yunitalee89

Blitar - Malang

Si mama lg jadi juragan mangga podang (mangga khas Kediri) dan saya pun sampe bosen makanin mangga...
Akhirnya dikasi tau mama cara lain menikmati si mangga podang yg asem manis... Simple dan menyegarkan... Selamat mencoba

Lebih banyak

Simple Thai Mango salad

Yunita lee @yunitalee89

Blitar - Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 buahmangga podang (bisa diganti dgn mangga lain)
100 grmgula merah
3 sdmkecap ikan
secukupnyacabe rawit
secukupnyaair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kupas2 mangga, potong memanjang.
2

Rebus sedikit air, masukkan gula merah yg sudah disisir. Aduk2 sampai gula larut, tambahkan kecap ikan dan potongan cabe rawit.
3

Setelah mendidih, angkat dan siramkan bumbu pedas ke mangga.
4

Masukkan ke pendingin. Lebih enak dinikmati ketika dingin....