Sayur Cah (Buncis, Petsay, Wortel) & Cakalang Goreng

Name: Sayur Cah (Buncis, Petsay, Wortel) & Cakalang Goreng
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Cakalang; 50 gr Buncis; 20 gr Petsay; 125 gr Tomat; sesuai selera Cabai Merah dan Cabai Rawit; secukupnya Bawang Putih dan Bawang Merah; 1 btg sereh; secukupnya garam dan gula; minya untuk menumis dan goreng cakalang; secukupnya air; Jeruk Nipis

W E A @cook_7197462

Pontianak

Disaat lapar melanda, melihat isi kulkas dengan bahan yg seadanya. Tapi tetap harus perhatikan zat gizi (sayuran sumber mineral & vitamin dan ikan cakalang sumber protein hewani, sayang kurang protein nabati).

Lebih banyak

Sayur Cah (Buncis, Petsay, Wortel) & Cakalang Goreng

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

100 grCakalang
50 grBuncis
20 grPetsay
125 grTomat
sesuai seleraCabai Merah dan Cabai Rawit
secukupnyaBawang Putih dan Bawang Merah
1 btgsereh
secukupnyagaram dan gula
minya untuk menumis dan goreng cakalang
secukupnyaair
Jeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, cuci bersih dan potong sesuai selera
2

Lumuri ikan cakalang dengan jeruk nipis, garami dan goreng hingga matang lalu tiriskan
3

Cincang bumbu (bawang merah, bawang putih dan cabai rawit), lalu tumis bersama serah yg telah dimemarkanhingga harum
4

Tambahkan Cabai merah, buncis, tomat dan petsay yang telah dipotong, tumis hingga layu
5

Tambahkan air, garam dan gula secukupnya
6

Angkat dan sajikan bersama ikan cakalang goreng
7

Selamat menikmati bersama sepiring nasi putih